2017/07/04【アニサキス】刺し身食べ食中毒 アニサキス摘出、魚介類販売業者を処分／埼玉県熊谷
【アニサキス】刺し身食べ食中毒 アニサキス摘出、魚介類販売業者を処分／埼玉県熊谷
県は３日、熊谷市箱田の魚介類販売業「魚竹食品」で購入した刺し身を食べた同市内の４０代の女性が胃痛を訴え、胃から食中毒の原因となるアニサキスが摘出されたと発表した。県熊谷保健所は同店で調理、販売された刺し身が原因であると断定し、食品衛生法に基づき同日から２日間の営業停止処分にした。
食品安全課によると、女性は６月２８日午後７時半ごろ、同店で購入したキンメダイの刺し身を食べたところ、２９日午前２時ごろから胃痛などの症状を訴えた。その日の朝に熊谷市内の病院を受診し、内視鏡で胃から虫体を１匹摘出した。同病院から通報を受けた熊谷保健所が調査した結果、摘出された虫体をアニサキスと断定した。
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/07/04/06_.html
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