2018/04/26【クドア・セプテンプンクタータ】越前市飲食店で７人 ヒラメの寄生虫 ／福井県
【クドア・セプテンプンクタータ】越前市飲食店で７人 ヒラメの寄生虫 ／福井県
県は２５日、越前市御幸町の飲食店「織田屋」で、ヒラメに潜んだ寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」を原因とする食中毒があったと発表した。７人が下痢などの症状を訴えたが、いずれも軽症で回復している。
県医薬食品・衛生課によると、７人のうち３０～７０代の男女４人が病院で受診したが、入院はしなかった。店に残っていたヒラメの切り身から寄生虫が検出されたといい、県は文書で安全性確保などを求めた。
https://mainichi.jp/articles/20180426/ddl/k18/040/211000c
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