2018/06/02【ウェルシュ菌、ノロウイルス】小川の介護施設で給食を食べた男女１８人が下痢発症、県が給食停止処分 秩父の飲食店も食中毒で処分 ／埼玉県
【ウェルシュ菌、ノロウイルス】小川の介護施設で給食を食べた男女１８人が下痢発症、県が給食停止処分 秩父の飲食店も食中毒で処分 ／埼玉県
県は１日、小川町下横田の介護施設「デイサービスひまわり」の給食を食べた６６～９３歳の男女１８人が下痢を発症して１人が入院し、秩父市寺尾の飲食店「味心鮨忠」の料理を食べた４５～８１歳の男女６人が下痢などを発症したと発表した。
県食品安全課によると、５月２９日午前８時ごろ、「デイサービスひまわり」の利用者のうち３９人が同施設が調理、提供したスクランブルエッグや大根煮、チーズ、ごはん、みそ汁、漬物を食べ、１８人が下痢を発症し、７人の便からウエルシュ菌が検出された。
また、同２０日正午ごろ、秩父市内のセレモニーホールで２４人が「味心鮨忠」が調理、納品した刺し身、茶わん蒸し、すしなどを食べ、６人が下痢や腹痛などを訴え、同店の従業員２人を含む６人からノロウイルスが検出された。
食品衛生法に基づき、県東松山保健所は１日から３日間「デイサービスひまわり」を給食停止処分、県秩父保健所は同期間「味心鮨忠」を営業停止処分とした。
関連記事
-
2017-8-7
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！ どうぞご利用ください！ 医療看護環境学の目的 … -
2021-4-1
感染症ガイドMAP
様々な感染症情報のガイドMAPです 下記のガイドを参考に、情報をお調べください。 感染症.com… -
2021-4-1
感染症.comのご利用ガイドMAP
一緒に問題を解決しましょう！ お客様の勇気ある一歩を、感染症.comは応援致します！ 当サイトを… -
2022-9-1
感染対策シニアアドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策シニアアドバイザーを2022年版に改訂しました！ 感染対策の最前線で働く職員の… -
2022-9-1
感染対策アドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策アドバイザーを2022年版に改訂しました！ 一般企業の職員でも基礎から学べ、実…
おすすめ記事
-
2017/7/3
病原微生物ガイドMAP -
2017/7/3
医療機関のお客様向け -
2017/7/3
社会福祉施設のお客様向け -
2017/7/3
ホテル・旅館・温浴施設のお客様向け -
2017/7/3
食品製造・販売のお客様向け -
2017/7/3
外食産業のお客様向け -
2017/7/3
教育機関のお客様向け -
2017/7/3
動物・ペット産業のお客様向け -
2017/7/3
医療・福祉・食品の周辺産業のお客様向け -
2020/4/3
2020/04/03【お知らせ】感染症.comからの告知です