2018/06/08【カンピロバクター】焼き鳥店で ２日間営業停止に 福岡市 ／福岡県
【カンピロバクター】焼き鳥店で ２日間営業停止に 福岡市 ／福岡県
福岡市は７日、中央区春吉の飲食店「焼鳥ぶらぶら」で５月２５日に鳥刺しなどを食べた２８～４８歳の会社員４人が下痢や腹痛などを発症し、うち２人の便から食中毒の原因となるカンピロバクターを検出したと発表した。
市は潜伏期間などから店が原因と特定し、食品衛生法に基づき７日から２日間の営業停止処分とした。
生食不可で仕入れた肉やレバーを刺し身で提供していたという。
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