2019/06/22【ヒスタミン】日南２保育園で食中毒 ５２人症状、赤身魚原因か ／宮崎県
県は２１日、日南市内の二つの保育園に通う０～６３歳の園児や保育士計５２人が１９日、給食後に発疹や下痢、舌のしびれといった食中毒症状を訴えたと発表した。
シイラのフライと加熱前の切り身から検出されたアレルギー物質ヒスタミンが原因とみられる。
県はシイラを納入した同市大堂津４丁目の安藤水産（安藤正典社長）を、２１日から７日間の営業停止処分とした。
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