2017/08/24【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】横浜の焼き肉店のＯ１５７食中毒 感染源の調査続く ／神奈川県
【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】横浜の焼き肉店のＯ１５７食中毒 感染源の調査続く ／神奈川県
横浜市青葉区の焼き肉店で食事をした男女２人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した問題で、横浜市の保健所は、２人が共通して食べた食材を調べ、感染源の特定を進めています。
この問題は先月３０日、横浜市青葉区の焼き肉店「安楽亭あざみ野店」で、別々のグループで食事をしていた横浜市に住む１０代の女性と、川崎市に住む８０代の男性が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染したものです。
横浜市保健所では、２人から検出された菌の遺伝子のパターンは同じだとしてこの焼き肉店の食事が原因の食中毒と断定し、２３日から再発防止策が確認できるまでの間営業を禁止する処分にしました。
横浜市によりますと、店内の拭き取り検査ではＯ１５７は検出されなかったということで、保健所では、感染源の特定を進めるため２人が共通して食べていたサラダやカルビ、それに杏仁豆腐などの食材について詳しい検査を行っています。
焼き肉店の運営会社によりますと、茨城県内の工場で食材をカットなどの加工をしたあと全国２２０余りの店舗に運ばれ調理されるということです。
横浜市によりますと、感染した２人は入院しましたがいずれも快方に向かっていて、１０代の女性はすでに退院したということです。
http://www3.nhk.or.jp/ne…/html/20170824/k10011109651000.html
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