2017/11/01【腸管出血性大腸菌：O157】みやこ商店 焼き串でO157食中毒 ／新潟県
【腸管出血性大腸菌：O157】みやこ商店 焼き串でO157食中毒 ／新潟県
みやこ商店が製造した「焼き串」で、腸管出血性大腸菌O157による食中毒が発生したことから、新潟市保健所は同社を2017/10/28～10/29まで2日間の営業停止処分とし、自主回収を指導した。
同社は10/26から製造を中止し、流通している食品についても回収を進めている。
同社の「焼き串」を購入し食べた13名中9名が10/16～10/22にかけて下痢、嘔吐、発熱、腹痛などの食中毒様症状を呈したことが判明し、保健所が調査した結果、患者ならびに同社従業員から腸管出血性大腸菌(O-157)が検出されたため、保健所は当該焼き串の喫食を原因とする食中毒であると断定した。
発症者は現在快方に向かっている。
https://www.excite.co.jp/…/recall/20171101/Recall_33703.html
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