【食中毒】「ニラと間違えた」スイセンで食中毒相次ぐ ／山梨県
山梨県内で家庭菜園などで育てたニラと間違え、一緒に栽培していたスイセンを誤食し、食中毒の症状を訴える患者が相次いだ。
山梨県によると、４日までに、山梨市と甲府市の病院から管轄の保健所に「スイセンが混入した料理を食べた人が食中毒を起こした」との連絡を受けた。
患者は山梨市１人、甲府市４人で、嘔（おう）吐（と）を訴えたが、全員快方に向かっているという。
県衛生薬務課によると、山梨市の５０代の女性が２日昼、知人にもらったニラで調理した「ニラ玉」を食べたが、ニラにスイセンが混ざっていた。
甲府市では、３０代の父親と１０歳未満の男児３人が２日夕、家庭菜園のニラを具に入れたみそ汁を調理して食べたが、ニラの近くで栽培していたスイセンが混入した。
保健所の調べで、いずれも病因物質はスイセンによる植物性自然毒と判明した。
同課によると、スイセンは摂取すると嘔吐する有毒植物。県内では昨年も５人がニラと間違えて食べて食中毒の症状を訴えた。
同課は調理前の材料の再確認などを呼びかけている。
https://www.sankei.com/li…/news/180404/lif1804040030-n1.html
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