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アーカイブ:2018年 5月 26日
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2018/05/26【ククルビタシン中毒】カボチャなどウリ科の野菜、苦味に注意 食中毒で脱毛 初の症例報告
【ククルビタシン中毒】カボチャなどウリ科の野菜、苦味に注意 食中毒で脱毛 初の症例報告 苦みのあるカボチャなどのウリ科植物は強い毒性を持っていることがあり、脱毛症の原因にもなり得るとする論文が米国医師会(AMA)の… -
2018/05/26【研究報告】カキのウイルス 泡で除去…ノロ食中毒ゼロへ装置
【研究報告】カキのウイルス 泡で除去…ノロ食中毒ゼロへ装置 海洋高や企業 来年秋実用化目標 精密機器メーカー「トスレック」(南区)と府立海洋高校(宮津市)などが、極めて微細な泡「ウルトラファインバブル(UFB… -
2018/05/26【アニサキス】旬の初ガツオに各地で食中毒相次ぐ アニサキスは「よく見て」予防
【アニサキス】旬の初ガツオに各地で食中毒相次ぐ アニサキスは「よく見て」予防 いまが旬の初ガツオ アニサキス「よく見て」予防 今が旬の初ガツオに異変だ。寄生虫が原因の食中毒が相次ぎ、売れ行きが大幅に落ち込んで… -
2018/05/26【ノロウイルス】鹿児島の中学生らノロ検出 福岡の商業施設は原因外 /福岡県
【ノロウイルス】鹿児島の中学生らノロ検出 福岡の商業施設は原因外 /福岡県 福岡市博多区の大型商業施設「キャナルシティ博多」の劇場で23日夜、修学旅行で訪れていた鹿児島市立中2年の生徒と教員の計37人が嘔吐するなど…