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2018/07/27【食中毒:サルモネラ】愛媛・今治 3歳男児が重症 うなぎで集団食中毒か /愛媛県
【食中毒:サルモネラ】愛媛・今治 3歳男児が重症 うなぎで集団食中毒か /愛媛県 今治市の産直市の鮮魚コーナー「魚媛」で、うなぎの蒲焼などを購入した利用客38人が発熱や嘔吐(おうと)などの症状を訴えました。このうち… -
2018/07/27【食中毒対策】食中毒、家庭での調理に注意 食材加熱や器具消毒で安全に
【食中毒対策】食中毒、家庭での調理に注意 食材加熱や器具消毒で安全に 気温と湿度が上がるこの季節、家庭でも食中毒への対策が重要となる。中でも家族に乳幼児や妊婦、高齢者がいる場合は、食中毒が重篤となることがあるので注…