2019/07/19【セレウス菌】自主回収のおから 旭川や札幌の６６人が食中毒 ／北海道
旭川市保健所は１９日、旭川市の食品製造「ながやま食品工業」（能登秀夫代表）の製品「味付けおから１５０ｇ」を食べた札幌や函館、旭川などの男女６６人がセレウス菌による食中毒を発症したと発表し、同社を同日から５日間の営業停止処分にした。
保健所によると６６人は１０～９０歳で、２～９日にこの製品を食べた後に下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴えた。このうち７人の便からセレウス菌が検出された。全員が快方に向かっているという。
ながやま食品工業は、商品購入者から味や臭いに異常があると苦情が届いた４日から製造を中止し、賞味期限が１１～２３日の約４千点を自主回収している。
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/326955
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