2019/12/20【ノロウイルス】昭和町の居酒屋でノロ集団食中毒 ／山梨県
今月中旬に昭和町の居酒屋で食事をした客３０人余りが下痢やおう吐などの症状を訴え、このうち半数からノロウイルスが検出されたたため、県はこの店が提供した食事でノロウイルスによる集団食中毒が発生したとして、この店を１９日から３日間の営業停止処分としました。
県によりますと、昭和町西条の「海鮮居酒屋いそ勘」で今月１３日から１５日までの間に提供された寄せ鍋やにぎりずしなどを食べた１９歳から５５歳の男女３１人が相次いで下痢やおう吐などの症状を訴え、このうち１５人からノロウイルスが検出されました。
症状を訴えた人に重症の人はおらず、全員快方に向かっているということです。
症状を訴えた人たちに共通しているのがこの店での食事だけであることなどから、県はこの店が提供した食事でノロウイルスによる集団食中毒が発生したとして、この店を１９日から３日間の営業停止処分としました。
保健所の調査では、調理や配膳にあたっていた従業員１人が１３日から同様の症状を訴えていたことなどから、食材そのものではなくこの従業員からの二次感染が原因の可能性が高いとみています。
ノロウイルスによる食中毒は１１月から３月に多く発生するため、県では調理器具の消毒や適切な加熱調理、それに調理前の手洗いの徹底などを呼びかけています。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20191219/1040008557.html
関連記事
-
2017-8-7
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！ どうぞご利用ください！ 医療看護環境学の目的 … -
2021-4-1
感染症ガイドMAP
様々な感染症情報のガイドMAPです 下記のガイドを参考に、情報をお調べください。 感染症.com… -
2021-4-1
感染症.comのご利用ガイドMAP
一緒に問題を解決しましょう！ お客様の勇気ある一歩を、感染症.comは応援致します！ 当サイトを… -
2022-9-1
感染対策シニアアドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策シニアアドバイザーを2022年版に改訂しました！ 感染対策の最前線で働く職員の… -
2022-9-1
感染対策アドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策アドバイザーを2022年版に改訂しました！ 一般企業の職員でも基礎から学べ、実…
おすすめ記事
-
2017/7/3
病原微生物ガイドMAP -
2017/7/3
医療機関のお客様向け -
2017/7/3
社会福祉施設のお客様向け -
2017/7/3
ホテル・旅館・温浴施設のお客様向け -
2017/7/3
食品製造・販売のお客様向け -
2017/7/3
外食産業のお客様向け -
2017/7/3
教育機関のお客様向け -
2017/7/3
動物・ペット産業のお客様向け -
2017/7/3
医療・福祉・食品の周辺産業のお客様向け -
2020/4/3
2020/04/03【お知らせ】感染症.comからの告知です