2021/12/05【アニサキス：寄生虫】福井市の飲食店で食中毒、胃からアニサキス ブリの刺し身やだだみ酢食事 ／福井県
福井県の福井市保健所は１２月３日、同市中央１丁目の飲食店でブリの刺し身やだだみ酢などを食べた県外の６０代男性が胃痛や吐き気などの症状を訴え、食中毒と断定したと発表した。胃から魚介類に寄生するアニサキスが見つかった。男性は入院しておらず、回復に向かっているという。
市は食品衛生法に基づき、同店を３日の１日間、営業停止処分とした。市によると、男性は１日の夕食で同店を夫婦で利用し、２日未明に症状が出て医療機関で受診した。
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