アーカイブ：2021年 5月 27日

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  • 2021/5/27
  • ワクチン, 感染症ニュース

  2021/05/27【新型コロナウイルス：COVID-19】新型コロナワクチン 世界で10人に1人 少なくとも1回接種

  新型コロナウイルスのワクチンを少なくとも1回接種した人の割合が世界全体で10％を超えたことがイギリス・オックスフォード大学の研究者などのまとめでわかりました。 イギリス・オックスフォード大学の研究者などが運営するサイト…
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  • 2021/5/27
  • 感染症ニュース, 集団感染

  2021/05/27【新型コロナウイルス：COVID-19】ドライブ・会食した友人らでクラスター、職場や家族に広がる　７０人感染２人死亡　／岐阜県

  岐阜県と岐阜市は２７日、県内１９市町で計７０人の新型コロナウイルス感染と、入院していた飛騨市の７０代男性と土岐市の６０代男性の２人の死亡を確認したと発表した。感染者は累計８３９４人、死者は１５６人となった。 １日当たり…
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  • 2021/5/27
  • 感染症ニュース, 集団感染

  2021/05/27【新型コロナウイルス：COVID-19】製造業事業所でクラスター発生　滋賀の新型コロナ、27日夜発表　／滋賀県

  滋賀県は27日、新たに10歳未満～80代の男女47人が新型コロナウイルスに感染した、と発表した。中等症が1人。県内の感染確認は計4949人となった。 クラスター（感染者集団）関連では、東近江市の介護関連事業所で新たに職…
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  • 2021/5/27
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2021/05/27【新型コロナウイルス：COVID-19】国内感染　新型コロナ 119人死亡 4140人感染確認（27日23:45）

  27日は、これまでに全国で4140人の感染が発表されています。 また、大阪府で30人、愛知県で15人、兵庫県で12人、北海道で11人、東京都で11人、福岡県で6人、京都府で4人、長野県で4人、千葉県で3人、岡山県で3人…
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  • 2021/5/27
  • 感染症ニュース, 集団感染

  2021/05/27【新型コロナウイルス：COVID-19】園児含む男女5人が新型コロナ感染　四日市市　／三重県

  四日市市は5月27日、同市内に住む園児から70代の男女5人が新たに新型コロナに感染していることが判明したと発表した。同市内の感染者は延べ1010人、三重県内は延べ4780人となった。 発表によると40代会社員男性、20…
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  • 2021/5/27
  • HACCP, 感染症ニュース, 衛生管理, 食品衛生

  2021/05/27【HACCP】全旅連「旅館・ホテルにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理手引書」

  調理工程に応じた重要管理のポイント 提供する食事や仕込みした食材などは適切な温度管理をしないと、食中毒を引き起こす有害な微生物が増殖してしまいます。特に、10～60度の温度帯に食品を置いたままにすると、食品に付着した細…