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アーカイブ:2021年 8月 13日
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2021/08/13【カンピロバクター】発熱、筋肉痛、下痢…それってカンピロバクターかも 食後7~10日後に発症
実は3年前にも似たようなコラムを書いたのですが、夏場になると特に増加する細菌性食中毒。その中でも2003年以降、連続して最も多い原因菌は「カンピロバクター」です。 皆さん「食あたり」というと、食べてすぐ発症する、食べた…
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