福岡市は3日、同市東区香住ケ丘1の「ダイレックス香椎店」で販売されたチキン南蛮入り恵方巻きに、未加熱の鶏肉が使われていたと発表した。同日午後9時現在で健康被害の報告などはないといい、市は「食べずに廃棄を」と呼びかけている。
同店で総菜の製造・販売を担う「イーティーズ」によると、恵方巻きは3日に販売された分で、チキン南蛮巻き▽肉巻きハーフセット3種▽肉巻きハーフセット4種▽肉巻きハーフセット5種――の4商品計25パック。冷凍の肉を仕入れ、本来は揚げてから他の具材とともに巻いて恵方巻きとして販売するはずだったが、調理担当者が調理済みと勘違いしたという。