2022/06/07【アニサキス：寄生虫】腹痛女性の胃から“アニサキス” 食中毒で飲食店一部営業停止処分 ／宮城県
仙台市の飲食店で刺身などを食べた女性が腹痛を訴え、胃から寄生虫のアニサキスが見つかりました。仙台市は、食中毒と断定しこの店を7日、一部、営業停止処分としました。
一部、営業停止処分を受けたのは仙台市宮城野区のすし店です。
仙台市によりますと6月3日、この店でカツオのたたきやイワシの刺身を食べた60代の女性1人が、吐き気や腹痛を訴えました。その後、医療機関を受診したところ
胃から寄生虫のアニサキスが見つかりました。
原因と考えられる食品がこの店舗で提供された刺身のみだったことから、仙台市はすし店での食中毒と断定し、店に対し、7日、魚介類の生食用での調理と提供を停止する処分としました。
アニサキスはイワシやサバ、イカなどの魚の内臓に寄生していて、仙台市では魚を食べるときは内臓を取り除くなどするよう注意を呼び掛けています。
-
2017-8-7
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！ どうぞご利用ください！ 医療看護環境学の目的 … -
2021-4-1
感染症ガイドMAP
様々な感染症情報のガイドMAPです 下記のガイドを参考に、情報をお調べください。 感染症.com… -
2021-4-1
感染症.comのご利用ガイドMAP
一緒に問題を解決しましょう！ お客様の勇気ある一歩を、感染症.comは応援致します！ 当サイトを… -
2022-9-1
感染対策シニアアドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策シニアアドバイザーを2022年版に改訂しました！ 感染対策の最前線で働く職員の… -
2022-9-1
感染対策アドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策アドバイザーを2022年版に改訂しました！ 一般企業の職員でも基礎から学べ、実…
おすすめ記事
-
2017/7/3
病原微生物ガイドMAP -
2017/7/3
医療機関のお客様向け -
2017/7/3
社会福祉施設のお客様向け -
2017/7/3
ホテル・旅館・温浴施設のお客様向け -
2017/7/3
食品製造・販売のお客様向け -
2017/7/3
外食産業のお客様向け -
2017/7/3
教育機関のお客様向け -
2017/7/3
動物・ペット産業のお客様向け -
2017/7/3
医療・福祉・食品の周辺産業のお客様向け -
2020/4/3
2020/04/03【お知らせ】感染症.comからの告知です