水俣保健所管内で寄生虫アニサキスによる食中毒が発生しました。
熊本県によると、腹痛と吐き気を訴えた７０代男性が今月２３日、医療機関を受診したところ、胃からアニサキスが検出されました。アニサキスはサバやイカなどの魚介類に寄生するもので、県は新鮮な魚を選ぶなど注意を呼びかけています。
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