アーカイブ：2022年 7月

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  • 2022/7/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/07/13【カンピロバクター：食中毒】加熱不足の“鶏肉”で食中毒か 4人が下痢・発熱　／熊本県

  男性4人が食中毒。 鶏肉やレバーの加熱が不十分だった可能性があるという。 営業停止処分を受けたのは、熊本・山鹿市にある飲食店「地どり庵・三蔵」。 県によると、6月26日にこの店で食事をし…
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  • 2022/7/12
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2022/07/12【新型コロナウイルス：COVID-19】国内感染　新型コロナ 23人死亡 7万6011人感染 (12日18:45)

  12日はこれまでに全国で76011人の感染が発表されています。全国の感染者の発表が7万人を超えるのは、ことし3月3日以来になります。 また、沖縄県で4人、福岡県で4人、島根県で3人、大阪府で2人、熊本県で2…
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  • 2022/7/12
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2022/07/12【食中毒】夏のお弁当の食中毒を防ぐコツ。「生野菜で仕切る」はNGだった

  気温と湿度が上がってくると、食中毒のリスクも上がります。安心しておいしく食べられるお弁当づくりのコツを、料理家・上田淳子さん、日本防菌防黴学会・上田成子さんに教えてもらいました。 ■傷みにくいお弁当づく…
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  • 2022/7/12
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/07/12【ノロウイルス：食中毒】34人が食中毒の症状訴える 山梨県の2カ所の斎場　／山梨県

  山梨県の斎場でノロウイルスによる食中毒が発生し、34人が下痢などの症状を訴えた。 食中毒が発生したのは、山梨県の2カ所の斎場で、食事を食べた20代から80代の男女、あわせて34人が下痢や嘔吐(おうと)の症状…
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  • 2022/7/12
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/07/12【カンピロバクター：食中毒】“加熱不十分な牛レバー”でカンピロバクター食中毒　20代女性2人が腹痛　／宮城県

  先月、仙台市内の飲食店で加熱不十分な牛レバーなどを食べた客が下痢などの症状を訴えました。市はカンピロバクター菌による食中毒と断定し、この店を12日から3日間の営業停止処分としました。 3日間の営業停止処分と…
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  • 2022/7/11
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2022/07/11【新型コロナウイルス：COVID-19】国内感染　新型コロナ 15人死亡 3万7143人感染 (11日18:20)

  11日は、これまでに全国で3万7143人の感染が発表されています。 また、兵庫県で2人、茨城県で2人、香川県で2人、京都府で1人、北海道で1人、宮崎県で1人、岐阜県で1人、広島県で1人、愛知県で1人、栃木県…
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  • 2022/7/11
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2022/07/11【食品衛生】鶏肉やジビエの生食に食中毒リスク　法規制なく、無頓着な店も

  飲食店で提供される加熱不十分な肉が問題とされたニュースが続きました。一つは、食中毒が起きたラーメン店で提供された「鶏レアチャーシュー」、もう一つはテレビ番組で紹介された「鹿もも肉の刺し身」です。 加熱が不十…
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  • 2022/7/11
  • 公衆衛生, 感染症ニュース

  2022/07/11【新型コロナウイルス：COVID-19】東京都医師会会長・尾﨑治夫　新型コロナ「5類相当」へ分類引き下げ提案の「真意」を語る

  東京都医師会会長の尾﨑治夫氏が7月4日、ニッポン放送「モーニングライフアップ　今日の早起きドクター」に出演。6月14日の記者会見で提案した「新型コロナの“2類相当”の見直し」について語った。 ■「5類相…
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  • 2022/7/11
  • 感染症ニュース, 流行情報, 研究報告

  2022/07/11【新型コロナウイルス：COVID-19】感染拡大「第7波」と尾身氏　行動制限は必要なし　／政府新型コロナウイルス感染症対策分科会

  政府新型コロナウイルス感染症対策分科会の尾身茂会長は11日、最近の感染者増加について「新しい波に入ったのは間違いない」と述べ、流行「第7波」との認識を示した。まん延防止等重点措置などの行動制限については今のところ必要…
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  • 2022/7/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/07/11【ノロウイルス：食中毒】都留市と甲府市の斎場で食事をした３４人 食中毒　／山梨県

  都留市と甲府市の２か所の斎場で食事をした人たち、合わせて３４人が下痢やおう吐などの症状を訴え、保健所はノロウイルスによる食中毒と断定し、食事を調理した施設を１１日から当面の間、営業禁止処分にしました。 県に…