福山市は１８日、フグを調理して食べた市内の４０代女性が食中毒を起こしたと発表した。入院したが回復に向かっているという。
市によると、女性は調理資格のない親族がさばいて冷凍していたフグを１７日夜、自宅で唐揚げにして食べたところ、口のしびれなどを訴え、市内の病院に救急搬送された。一緒に食べた子ども２人は異常はなかった。
市内では２０１５年以降、フグによる食中毒はなかった。市生活衛生課は「フグによる食中毒は呼吸困難などで死亡するおそれがある。家庭で調理するのは危険なため絶対にしないでほしい」と注意を呼び掛けている。
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