2022/07/03【アニサキス：寄生虫】ハマチの刺し身で食中毒…胃からアニサキス 福井県の鮮魚・総菜販売店で購入、営業停止 ／福井県
福井県は７月２日、同県坂井市の鮮魚・総菜販売店で購入したハマチの刺し身を食べた同市の３０代男性が腹痛などの症状を訴え、食中毒と断定したと発表した。男性の胃から魚介類に寄生するアニサキスが見つかった。男性は既に回復しているという。
県は食品衛生法に基づき、同店を２日の１日間営業停止処分とした。県医薬食品・衛生課によると、男性は６月３０日午後３時ごろから同４時ごろに同店で刺し身を購入し、同６時ごろ夕食を取った。同９時ごろに症状が出て、医療機関を受診した。
県内で今年発生した食中毒は８件となり、昨年１年間の７件を上回った。
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