2017/05/03【カンピロバクター集団食中毒】石田高で３年生８人 調理実習で ／香川県
【カンピロバクター集団食中毒】石田高で３年生８人 調理実習で ／香川県
県教委は２日、県立石田高校（さぬき市寒川町）の調理実習で作った中華料理を食べた３年生８人が食中毒症状を訴えたと発表した。うち３人からカンピロバクター菌が検出された。全員が快方に向かっているという。
高校教育課によると、調理実習は４月２０日にあり、生徒１３人が参加。バンバンジーなど３品を作って食べた。同２４～２８日に計８人の生徒が吐いたり、下痢をしたりして欠席。
検査の結果、２日に食中毒と断定した。鶏肉が原因となった可能性が高いという。
https://mainichi.jp/articles/20170503/ddl/k37/040/283000c
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