【黄色ブドウ球菌】輸入サラミから基準値超の黄色ブドウ球菌検出、横浜市が回収命令 ／神奈川県
【黄色ブドウ球菌】輸入サラミから基準値超の黄色ブドウ球菌検出、横浜市が回収命令 ／神奈川県
横浜市にある業者が輸入したサラミから基準値を超える黄色ブドウ球菌が検出され、市は輸入業者に対し、回収を命じました。
基準値以上の黄色ブドウ球菌が検出されたのは、横浜市の業者がイタリアから輸入したサラミです。仙台市の保健所が、仙台市内のスーパーで販売されていた商品の抽出検査を行ったところ、１グラムあたり１０００個以下であるべき基準値を、大幅に超える１万４６００個の黄色ブドウ球菌が検出されたということです。
横浜市によりますと、黄色ブドウ球菌は１グラムあたり１０数万個から１００万個ほどで食中毒になると言われていて、現在までに健康被害は確認されていないということです。
この商品は去年１２月以降、１４１５個販売されていて、横浜市は輸入業者に対し回収を命じました。
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