2018/04/30【ウェルシュ菌】ホテルで勉強合宿の高１生２１人が食中毒 栃木・那須 ／栃木県
【ウェルシュ菌】ホテルで勉強合宿の高１生２１人が食中毒 栃木・那須 ／栃木県
栃木県は３０日、同県那須町高久丙のロイヤルホテル那須で食事をした同県内の高校１年生２１人が腹痛や下痢、発熱などの食中毒症状を訴えたと明らかにした。重症者はおらず、全員回復している。
県生活衛生課によると、４月２５日夕、ホテルで飲食した生徒と教員の計２９９人のうち、男子生徒２０人、女子生徒１人が同日深夜から症状を訴え、２６日午前、同ホテルから県北健康福祉センターに連絡があった。
県内の高校から１年生が勉強のための合宿として２泊３日の予定で同ホテルに宿泊していた。
同センターは、発症した生徒のうち１７人と検査用の食品からウェルシュ菌が検出されたことから、同菌による食中毒と断定。２５日の夕食にバイキング形式で提供された「豚の生姜（しょうが）焼き」が原因の可能性があるとみている。
県は３０日、同ホテルの２階厨房（ちゅうぼう）を衛生環境が改善されるまで営業禁止とした。同ホテルの別の厨房は行政処分の対象になっていない。
https://www.sankei.com/li…/news/180430/lif1804300025-n1.html
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