【有毒食物】イヌサフラン食べ女性中毒死 イモと間違え煮物に ／北海道
北海道は２３日、帯広保健所管内に住む８０代女性が園芸用植物「イヌサフラン」の球根をイモと間違えて食べ、１４日に食中毒で死亡したと発表した。
道によると、女性は１２日夕、自宅の庭に生えていたイヌサフランの球根を煮物にして食べた。同日午後７時ごろ、下痢や嘔吐（おうと）などの食中毒症状を起こし、１３日に医療機関へ救急搬送されたが、１４日午後３時前に死亡したという。
イヌサフランはユリ科の球根植物で、有毒成分コルヒチンが含まれている。球根はジャガイモやタマネギと間違えやすく、摂取すると呼吸困難などになり、重症の場合は死亡することもある。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018072300811&g=soc
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