2018/08/29【食中毒】浦和で人気の「魔女のコッペパン」で食中毒 ３日間の営業停止処分 ／埼玉県
【食中毒】浦和で人気の「魔女のコッペパン」で食中毒 ３日間の営業停止処分 ／埼玉県
さいたま市保健所は２８日、調理パンを食べた都内の男女９人が食中毒症状を発症したとして、調理パンを製造した同市浦和区の菓子製造業者「魔女のコッペパン」に対して、食品衛生法に基づき２８日から３日間の営業停止処分にしたと発表した。
同保健所によると、２１日に都内の百貨店で販売した「ガパオ風パクチー肉炒めコッペパン」を食べた３０～７０代の男女９人が同日夜から２２日午前にかけて、下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴えた。全員、快方に向かっているという。
届け出を受けて同保健所が調べたところ、発症者は全員、「ガパオ風パクチー肉炒めコッペパン」を食べており、潜伏時間も共通していることから、調理パンが原因と断定。具体的な原因物質を調べている。
魔女のコッペパンは地元の人気店で、ディボーネクラフト（川口市）が運営。都内の百貨店に臨時出店していた。同社はホームページで今回の食中毒事件について、謝罪とともに、従業員の衛生教育の見直しなど再発防止策を掲載している。
https://www.sankei.com/affai…/…/180828/afr1808280034-n1.html
関連記事
-
2017-8-7
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！ どうぞご利用ください！ 医療看護環境学の目的 … -
2021-4-1
感染症ガイドMAP
様々な感染症情報のガイドMAPです 下記のガイドを参考に、情報をお調べください。 感染症.com… -
2021-4-1
感染症.comのご利用ガイドMAP
一緒に問題を解決しましょう！ お客様の勇気ある一歩を、感染症.comは応援致します！ 当サイトを… -
2022-9-1
感染対策シニアアドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策シニアアドバイザーを2022年版に改訂しました！ 感染対策の最前線で働く職員の… -
2022-9-1
感染対策アドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策アドバイザーを2022年版に改訂しました！ 一般企業の職員でも基礎から学べ、実…
おすすめ記事
-
2017/7/3
病原微生物ガイドMAP -
2017/7/3
医療機関のお客様向け -
2017/7/3
社会福祉施設のお客様向け -
2017/7/3
ホテル・旅館・温浴施設のお客様向け -
2017/7/3
食品製造・販売のお客様向け -
2017/7/3
外食産業のお客様向け -
2017/7/3
教育機関のお客様向け -
2017/7/3
動物・ペット産業のお客様向け -
2017/7/3
医療・福祉・食品の周辺産業のお客様向け -
2020/4/3
2020/04/03【お知らせ】感染症.comからの告知です