カテゴリー：集団食中毒

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  • 2021/7/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/07/02【カンピロバクター】臼杵の高齢者施設　集団食中毒発生　／大分県

  臼杵市の高齢者福祉施設で集団食中毒が発生、入所者８人にカンピロバクターによる下痢などの症状が出ています。 臼杵市の高齢者福祉施設では先月２７日以降、７８歳から９１歳の入所者８人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。県中部…
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  • 2021/7/1
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/07/01【食中毒】児童ら1200人超症状…牛乳での食中毒 原因物質特定できない可能性も 業者の措置解除条件とりまとめへ　／富山県

  先月の給食の牛乳による集団食中毒を受けて、富山市は1日、専門家会議を開き、営業禁止となっている業者への措置を解除する条件などについて、今月末までに取りまとめることにしました。 ＊リポート「子ども達の食中毒から2週間が経…
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  • 2021/6/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/26【ウェルシュ菌】高校、福祉施設で食中毒　栃木と足利　／栃木県

  県保健福祉部は25日、栃木市の高校と足利市の老人福祉施設で、２件の食中毒が発生したと発表した。 栃木市の高校はウエルシュ菌による食中毒で、１～３年の生徒67人が発症した。いずれも寮生で、22日以降に下痢や腹痛などの症状…
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  • 2021/6/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/26【ウェルシュ菌】栃木市の高校の寮で食中毒　ウエルシュ菌　／栃木県

  23日午後3時半ごろ栃木市内の高校から県南健康福祉センターに「寮生を中心に下痢や腹痛の生徒が見られる」と通報がありました。 発症者は6月22日の夜から合わせて67人に上ります。 調査の結果発症者は寮で提供された食事を…
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  • 2021/6/24
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/24【ウェルシュ菌】食中毒の発生について～八王子市内の大学寮で提供された食事で発生した食中毒～　／東京都

  【探知】 令和3年6月19日（土曜日）午後1時頃、八王子市内の医療機関から八王子市保健所宛て、「市内の大学の寮生が胃腸炎症状で受診している。他にも多数、同様の症状を呈した寮生がおり食中毒の疑いがある。」旨、連絡があった…
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  • 2021/6/23
  • 感染症ニュース, 研究報告, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/23【食中毒】児童ら1200人余が食中毒症状…原因の牛乳から『大腸菌群』 検出時点で回収対象で「衛生管理は不十分」　／富山県

  富山市の小中学校や保育施設で1200人あまりが食中毒症状を訴えた問題で、富山市保健所は23日、原因となった牛乳から大腸菌群が検出されたことを明らかにしました。 23日開かれた富山市議会の厚生分科会委員会で、保健所の職員…
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  • 2021/6/22
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/22【食品衛生】洗浄状況等を確認…給食の牛乳で発生した集団食中毒 原因となった製造業者“以外”の業者に緊急の立入調査　／富山県

  給食で出された牛乳によって富山市の小中学校と保育施設で食中毒が発生したことを受け、富山市保健所は、原因となった製造業者以外の市内3つの業者への緊急の立ち入り調査を行いました。 緊急の立ち入り調査は、再発防止を徹底しよう…
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  • 2021/6/21
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/21【食中毒：下痢原生大腸菌】新たに149人欠席・早退…『給食用牛乳で食中毒』製造工程は 洗浄不十分との指摘に社長「毎日していた」　／富山県

  先週、給食で出された牛乳によって富山市の小中学校と保育施設で食中毒が発生。 21日も16校で合わせて149人が欠席または、早退をしていることがわかりました。食中毒の原因となった牛乳は、どのような工程で作られていたのか…。…
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  • 2021/6/21
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/21【ウェルシュ菌】病院と高齢者施設で７２人が食中毒　江東区　／東京都

  東京・江東区の病院と高齢者施設で、集団食中毒が発生しました。 東京都によりますと、今月９日から１０日にかけて、江東区の病院と隣接する高齢者施設で、入院患者ら７２人が下痢や腹痛を訴えました。 保健所が調べたところ、患者…
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  • 2021/6/19
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/19【食中毒：下痢原生大腸菌】富山の集団食中毒 牛乳が原因と断定 製造業者を営業禁止に　／富山県

  富山市内の学校や保育所で、子どもや教職員が下痢や腹痛などの症状を相次いで訴えた問題で、保健所は、給食で出された牛乳が原因の集団食中毒と断定し、牛乳の製造業者に営業禁止の処分を出しました。 富山市内にある学校と保育所では…