カテゴリー：集団食中毒

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  • 2021/5/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/05/02【サルモネラ】老人ホームで食中毒　1人死亡　原因は「春雨のあえ物」　／沖縄県

  沖縄県衛生薬務課は１日、名護市の特別養護老人ホームで、施設内で調理した給食を食べた４０～９０代の男女１１人がサルモネラ属菌による食中毒を発症、１人が死亡したと発表した。県内で食中毒による死亡例は２０１１年以来１０年ぶり。…
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  • 2021/5/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/05/02【サルモネラ】名護の特養で食中毒　5人入院、80代男性1人死亡　サルモネラ菌　／沖縄県

  県保健医療部衛生薬務課は１日、名護市の特別養護老人ホーム「かりゆしぬ村」でサルモネラ属菌による食中毒が発生し、８０代の男性１人が死亡したと発表した。 ４月１３日にホームで調理した給食の春雨のあえ物を食べた１１人が下痢や…
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  • 2021/5/2
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  2021/05/02【食中毒】西予の飲食店で30人が食中毒　／愛媛県

  県は2日、西予市宇和町小原の飲食店「あい笑」（営業者・NPO法人SHOW―YA＝兵頭美樹理事長）の弁当を食べた20～58歳の30人が下痢や嘔吐（おうと）などを発症したと発表した。 https://www.ehime-n…
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  • 2021/5/1
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  2021/05/01【食中毒】弁当食べ２３人が食中毒　倉敷の業者製造、いずれも軽症　／岡山県

  倉敷市は１日、同市連島町連島の飲食店「フレッシュ寿」の本社工場が製造した弁当を食べた２３人が、下痢や吐き気などの食中毒症状を訴えたと発表した。入院はなく、いずれも軽症のもよう。 市保健所によると、２０～７０代の男女で、…
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  • 2021/4/27
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  2021/04/27【腸管出血性大腸菌：O157】焼き肉店 集団食中毒から10年 遺族「食の安全訴え続ける必要」

  焼き肉チェーンの北陸3県と神奈川県の店舗で、生肉のユッケなどを食べた5人が死亡した集団食中毒の発覚から27日で10年になります。食の安全対策が見直されるきっかけとなりましたが、遺族の1人は「つらい思いをする人が出ないよう…
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  • 2021/4/24
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  2021/04/24【ノロウイルス】工場食堂で95人食中毒　ノロウイルス検出　愛知・高浜市　／愛知県

  愛知県高浜市の豊田自動織機・高浜工場の食堂で、95人が食中毒の症状を訴え、ノロウイルスが検出されました。保健所は23日、この食堂に料理を提供した「かりや愛知中央生活協同組合」を営業禁止の処分にしました。 保健所の調査に…
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  • 2021/4/24
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  2021/04/24【食中毒】高齢者施設で６人が食中毒　前橋　／群馬県

  前橋市は２３日、同市下小出町２のサービス付き高齢者住宅「おりおん」で、同施設で調理して提供した食事が原因とみられる食中毒が発生したと発表した。入所者６人が下痢や発熱などの症状を訴えていた。重症者はおらず、全員快方に向かっ…
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  • 2021/4/20
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  2021/04/20【ノロウイルス】帯広市内の学生寮でノロウイルスの食中毒 ３４人が症状訴える　／北海道

  今月１３日、帯広市内の学生寮に住む３４人がおう吐や発熱などの症状を訴え、帯広保健所はノロウイルスによる食中毒として、２０日から３日間、厨房の使用停止を命じました。 帯広保健所によりますと、帯広市にある学生寮「晃南寮」で…
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  • 2021/4/17
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  2021/04/17【ウェルシュ菌】９３人が食中毒…豆腐ハンバーグ、カボチャの甘煮食べ　埼玉・羽生の施設　熱に強いウエルシュ菌検出、対策は　／埼玉県

  埼玉県は、羽生市の障害者施設を運営する社会福祉法人「共愛会」で、7日に提供された豆腐ハンバーグなどを食べた3～81歳の入所者の男女93人が下痢などの症状を訴え、うち28人と従業員1人から食中毒を引き起こすウエルシュ菌が検…
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  • 2021/4/17
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  2021/04/17【ノロウイルス】弁当食べ３７人食中毒、大仙市の飲食店　ノロウイルス検出　／秋田県

  秋田県生活衛生課は１６日、大仙市長野の飲食店「総合食品ドンパン」の弁当を食べた２０～８０代の男女３７人が、ノロウイルスによる食中毒を発症したと発表した。重症者はおらず、全員快方に向かっている。大仙保健所は店を１６日から８…