カテゴリー：集団食中毒

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  • 2021/1/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/01/03【食中毒】調理したフグ食べた親子が食中毒　福山、救急搬送も回復へ　／広島県

  福山市は３日、自宅で調理したフグを食べた５０代男性と８０代女性の親子２人が食中毒を起こしたと発表した。めまいやふらつきなどの症状を訴え救急搬送されたが、現在は回復しつつあるという。 市によると、男性が昨年１２月２６日に…
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  • 2021/1/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/01/03【ノロウイルス】旅館の客３０人が食中毒、調理従事者含めた２７人からノロウイルス検出　／静岡県

  岡県は２日、伊豆の国市中の旅館「一句石」が調理した料理を食べた１８〜６３歳の客３０人が食中毒を発症したと発表した。 調理従事者を含めた計２７人の便からノロウイルスが検出された。東部保健所は、昨年１２月２５日に提供された…
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  • 2021/1/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/01/03【ノロウイルス】旅館で男女３０人が食中毒　伊豆の国　／静岡県

  県東部保健所は二日、伊豆の国市中の旅館「一句石（いっくいし）」の仕出し料理を食べた伊豆の国、三島、伊豆市と函南町の十〜六十代男女三十人が下痢や発熱などの症状を訴え、患者や旅館の調理従事者の便から、ノロウイルスを検出したと…
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  • 2021/1/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/01/02【ノロウイルス】旅館の弁当を食べた30人がノロウイルス食中毒　静岡・伊豆の国市　／静岡県

  静岡県伊豆の国市の旅館の仕出し弁当を食べた客30人が、ノロウイルスによる食中毒と診断されました。 県によりますと、30人は先月25日、伊豆の国市の旅館「一句石」の幕の内弁当などを食べた後に下痢や嘔吐などを発症。保健所が…
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  • 2021/1/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/01/02【食中毒】和歌山市の飲食店で食中毒・３日間の営業停止　／和歌山県

  和歌山市の飲食店で食中毒が発生し、和歌山市保健所は食品衛生法に基づいてきょう（２日）から３日間の営業停止処分としました。 食中毒が発生したのは、和歌山市の「創作串揚 ９４（きゅうよん）」で、先月（１２月）２６日の夜に食…
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  • 2020/10/1
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  2020/10/01感染対策シニアアドバイザー2020年改訂版のお知らせ

  感染対策シニアアドバイザー（2020年改訂版）の資格検定講座を開始しました！ 感染対策の最前線で働く職員の方々が基礎から学べ、実践に役立ち、企業の姿勢をPR出来る、そんな多くの企業様からのご要望にお応えし、201…
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  • 2020/8/14
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/08/14【サルモネラ】障害者支援施設で２８人が食中毒症状　丹波市　／兵庫県

  兵庫県丹波健康福祉事務所は１４日、丹波市柏原町柏原の指定障害者支援施設「ポプラの家」で、入所者と職員計２８人に発熱、下痢などの食中毒の症状が出たと発表した。 患者５人などからサルモネラ菌を検出し、給食を調理、提供した飲…
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  • 2020/8/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/08/06【サルモネラ】給食食べた幼稚園児22人が「食中毒」の症状 3人が入院…提供した弁当店を「営業禁止処分」　／愛知県

  愛知県岩倉市の幼稚園で給食を食べた園児22人が、腹痛など食中毒の症状を訴え、3人が入院しました。現在は全員が快方に向かっているということです。県は、給食を作った市内の弁当店を対策がとられるまでの間、営業禁止処分としました…
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  • 2020/8/5
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/08/05【黄色ブドウ球菌】千葉市、高齢者住宅で１７人食中毒　／千葉県

  千葉市は４日、同市中央区の高齢者住宅「鷲見メディカルケアホーム」で、食事をした６４～９５歳の男女１７人が嘔吐（おうと）や下痢の症状を訴え、夕食の豚肉やナスの煮物などから食中毒の原因となる「黄色ブドウ球菌」を検出したと発表…
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  • 2020/7/30
  • HACCP, リスク管理, 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/30さいたま食の安全・安心保証サービス（SFSS）をリリースします～埼玉県の食の安全・安心を具体的な取り組みで確保、 飲食事業者の新たなチャレンジを支援します～

  一般社団法人埼玉県物産観光協会（会長：松本邦義）は、2020年７月30日、新型コロナウイルス感染症拡大防止のためにテイクアウト・デリバリー事業に取り組む埼玉県内の飲食店に対し、具体的な感染症対策研修（オンライン対応）とテ…