カテゴリー：集団食中毒

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  • 2019/4/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/15【腸管出血性大腸菌：O103】ハンバーガーなど牛ひき肉で腸管出血性大腸菌O103 米東部109人感染　／アメリカ

  ケンタッキー州やテネシー州など米国東部の計6州では、牛ひき肉が原因で100人を超える患者が、腸管出血性大腸菌O103にあいついで感染したと米国農務省食品安全検査局（FSIS）が明らかにした。 米疾病予防管理センター（C…
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  • 2019/4/14
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/14【アニサキス】アニサキスによる食中毒で唐津市のスーパーに営業停止命令　／佐賀県

  佐賀県は１４日、アニサキスが寄生した魚の刺し身を販売して食中毒を発生させたとして、唐津市栄町の「スーパーセンタートライアル唐津店」の飲食店（鮮魚部門すしコーナー）に同日１日間の営業停止命令を出した。 県生活衛生課による…
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  • 2019/4/13
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  2019/04/13【ノロウイルス】石川の飲食店で１３人食中毒　ノロウイルス検出　／石川県

  石川中央保健所は１３日、石川県かほく市高松の飲食店「焼きとり居酒屋一歩」を利用した８～４５歳の男女１３人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を発症したと明らかにした。うち４人と従業員１人の便からノロウイルスを検出。全員が快方に…
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  • 2019/4/11
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  2019/04/11【寄生虫】花の形の寄生虫クドア ひらめの刺身で28人が食中毒 島根県のホテル　／島根県

  島根県益田市のホテルで今月5日、食事した28人が下痢や嘔吐などの症状を訴えていたことが明らかになった。ひらめの刺身から寄生虫の「クドア・セプテンプンクタータ」が検出されたことから、保健所が食中毒だと断定し、このホテルに…
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  • 2019/4/11
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  2019/04/11【ノロウイルス】２３人がノロ食中毒　前橋の飲食店　／群馬県

  前橋市は１０日、飲食店「荒牧大衆酒場　ＯＹＡＪＩ　ＣＩＲＣＵＳ（オヤジサーカス）」（同市荒牧町）でノロウイルスによる食中毒が発生したと発表。同店を１２日まで３日間の営業停止処分とした。市内で食中毒が発生したのは今年では…
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  • 2019/4/10
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  2019/04/10【クドア・セプテンプンクタータ】ヒラメの刺し身で食中毒　島根のホテル　／島根県

  島根県は１０日、同県益田市の「ホテルサンパレス益田」で食事をした２８人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴えたと発表した。全員が快方に向かっている。提供されたヒラメの刺し身から寄生虫の一種「クドア・セプテンプンクタータ」が…
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  • 2019/4/9
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  2019/04/09【カンピロバクター】8人が食中毒、レバーの鶏刺しなど食べる…カンピロバクター検出　草加の飲食店を営業停止に　／埼玉県

  3日間の営業停止処分　草加保健所は8日、食中毒を発生させたとして、埼玉県草加市氷川町の飲食店「鳥の坊」を食品衛生法に基づき同日から10日までの3日間、営業停止処分にしたと発表した。 県食品安全課によると、3月26日に同…
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  • 2019/4/6
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  2019/04/06【ノロウイルス】長岡市内でノロウィルスによる食中毒が発生　／新潟県

  ４月３日午前１０時頃、長岡市内の飲食店「横金」で調理された弁当を食べた者のうち複数人が下痢、おう吐、腹痛を呈して医療機関を受診したと、患者グループの関係者から長岡保健所へ連絡があった。同所が調査した結果、４月１日に同飲…
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  • 2019/4/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2019/04/04【食中毒】スイセンをニラと販売、秋田市のスーパー　女性、食中毒に　／秋田県

  秋田市保健所は３日、同市のスーパーの産直コーナーで有毒のスイセンがニラと誤って販売され、同市の６０代女性が食べて食中毒を発症したと発表した。保健所は同市の生産者の男性に回収を命じた。女性は快方に向かっている。 女性は先…
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  • 2019/4/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/03【アニサキス】回転すしのサバでアニサキス食中毒　伊勢崎　／群馬県

  県健康福祉部は２日、伊勢崎市連取町の回転すしチェーン「鮨（すし）いちもん　伊勢崎本店」で、サバのすしを食べた同市の女性（８３）が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。 女性は３月３１日午後１時ごろ、同…