カテゴリー：食品衛生

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  • 2022/1/8
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/01/08【ノロウイルス：食中毒】ノロウイルス６人が食中毒　小山の飲食店　／栃木県

  県保健福祉部は８日、小山市駅南町４丁目の飲食店「海鮮居酒屋どんさん亭小山店」が提供した食品が原因で、ノロウイルスによる食中毒が発生したと発表した。県は同日、食品衛生法に基づき、衛生的環境が確保されるまで同店の営業を禁…
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  • 2022/1/5
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/01/05【ノロウイルス：集団感染】感染性胃腸炎に集団感染　富士の障害者支援施設　／静岡県

  富士市大淵の障害者支援施設「富士本学園」は４日、年末年始に入所者や職員計１９人が感染性胃腸炎に集団感染したと発表した。保健所が今後、詳しい原因を調べる見通し。 同施設によると、昨年１２月３０日に入所者の女性…
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  • 2021/12/31
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/31【ノロウイルス：食中毒】島原の飲食店　8人が食中毒　2日間営業停止　／長崎県

  長崎県は30日、島原市田町の飲食店「そば幸」で食事をした8人がノロウイルス食中毒になったとして、同店を同日から2日間の営業停止処分にしたと発表した。うち3人が病院を受診したが、全員快方に向かっているという。県内で今年…
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  • 2021/12/30
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/30【ノロウイルス：食中毒】島原市内の飲食店で８人が食中毒　／長崎県

  県は島原市の飲食店「そば幸」で食事をした８人がノロウイルスによる食中毒になったとして３０日（木）と３１日（金）の２日間、営業停止の行政処分にしました。 県南保健所によると今月２４日（金）午後６時３０分ごろか…
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  • 2021/12/27
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/27【ノロウイルス：食中毒】学生寮で集団食中毒、ノロウイルス検出　52人に腹痛や吐き気　／京都府

  京都市左京区の学生寮で２３～２４日、３４人が腹痛などを訴えて搬送された騒ぎで、京都市は２７日、入居している学生らの便からノロウイルスを検出したと発表した。市は給食が原因の食中毒と断定し、寮内の調理施設について、同日か…
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  • 2021/12/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/27【食中毒】高松市の居酒屋で食中毒 ３日間の営業停止処分　／香川県

  １２月、高松市の居酒屋で食事をした男女５人が下痢や発熱などの症状を訴え、高松市保健所はこの居酒屋の食事を原因とする食中毒と断定し、店を２７日から３日間の営業停止処分としました。 営業停止処分を受けたのは高松…
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  • 2021/12/24
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  2021/12/24【ノロウイルス：食中毒】大村の居酒屋で5人が食中毒　2日間営業停止　／長崎県

  長崎県県央保健所は23日、大村市水田町の居酒屋「海豚」で食事をした31～72歳の男女5人がノロウイルス食中毒になったとして、同店を同日から2日間の営業停止処分にしたと発表した。5人は入院せず、快方に向かっているという…
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  • 2021/12/24
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/24【食中毒】学生寮で集団食中毒か　34人病院搬送　／京都府

  ２３日深夜から２４日未明にかけ、京都市左京区今出川通東大路西入ルの学生寮の入居者から「おなかが痛い」などと市消防局に相次いで通報があった。全員が腹痛や吐き気を訴え、３４人が病院搬送された。重症者はいない。市保健所は集…
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  • 2021/12/22
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/22【リステリア菌】市販のサラダでリステリア感染、米８州で入院者や死者　ＦＤＡが調査　／アメリカ

  米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２１日、市販のサラダに関連して複数の州で発生したリステリアの集団感染について調査していることを明らかにした。サラダ製造元のフレッシュ・エクスプレスは関連製品のリコールを発表している。 …
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  • 2021/12/18
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/18【食中毒】刺し身・加熱したカキ・カレイの塩焼き…客の男女５人が食中毒、旅館を営業停止処分に　／島根県

  島根県は１７日、西ノ島町美田の旅館「みつけ島荘」で食事をした２０〜４０歳代の男女５人が、食中毒を発症したと発表した。県は２１日までの５日間、旅館を営業停止処分とした。 発表によると、旅館は１４〜１５日、刺し…