カテゴリー：食品衛生

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  • 2021/10/21
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 検査, 衛生管理, 食品衛生

  2021/10/21【公衆衛生】乳児10人 酸素欠乏　粉ミルク溶く水道水から基準値超える窒素　群大病院 外来も休止に　／群馬県

  群馬大は20日、同大医学部附属病院（群馬県前橋市昭和町）に入院中の乳児10人が、血液中の酸素が行き渡りにくくなる「メトヘモグロビン血症」を発症したと発表した。粉ミルクを溶く際に使う水道水（井戸水）から基準値を上回る窒素を…
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  • 2021/10/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/10/15【サルモネラ：食中毒】ロールケーキ等食べた3歳から40代までの20人に食中毒症状 複数の患者の便から“サルモネラ菌”検出　／三重県

  三重県東員町の洋菓子店で販売されたケーキなどを食べた客20人に食中毒の症状が確認され、県は洋菓子店を営業禁止処分としました。 下痢や発熱といった食中毒の症状が確認されたのは、東員町の洋菓子店「ガトーヴァレ」と「ガトーヴ…
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  • 2021/10/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/10/15【カンピロバクター：食中毒】四万十市の高校の寮で生徒２０人が食中毒 いずれも軽症　／高知県

  四万十市にある中村高校の寮で、生徒２０人が下痢や発熱などの症状を訴え、保健所は、寮の食事が原因の集団食中毒と断定し、１５日から３日間、食事の提供を停止するよう高校に命じました。 県によりますと、今月１１日、四万十市の中…
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  • 2021/10/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/10/15【食中毒】福島県・会津大の食堂で男女9人食中毒　担々麺食べ下痢や嘔吐、腹痛と発表　／福島県

  福島県は15日、会津若松市の会津大の食堂「RAT―A―TAT（ラッタッタ）」で担々麺を食べた学生や職員ら9人による食中毒が発生したと発表した。 県によると、9人は10～20代の男性3人と20～40代の女性6人。12日か…
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  • 2021/10/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/10/13【食中毒】コース料理等食べた11人が下痢や嘔吐…『まるは食堂』グループの店で食中毒 原因の菌などまだ検出されず　／愛知県

  レストラン「まるは食堂」グループの愛知県南知多町の店で、食事をした客11人に食中毒の症状が確認され、県は店を営業禁止処分にしました。 県によりますと、食中毒が発生したのは南知多町の「まるはリゾートまるはドライブイン内海…
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  • 2021/10/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/10/10【食中毒】林間学校の小学生・教員計８３人が集団食中毒…旅館で共通の料理　／岡山県

  岡山県は９日、真庭市蒜山 下和したお の旅館「蒜山なごみの温泉　津黒高原荘」の料理を食べた大阪府内の小学校の５年生児童７７人と教員６人の計８３人が腹痛や下痢の症状を訴える集団食中毒が発生したと発表した。全員軽症という。 …
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  • 2021/10/9
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/10/09【新型コロナウイルス：COVID-19】林間学校の小学生ら８３人食中毒　真庭の旅館、岡山県発表　／岡山県

  岡山県は９日、真庭市蒜山下和の旅館「蒜山なごみの温泉津黒高原荘」で食事をした大阪府内の小学校の５年生７７人と教員６人の計８３人が、下痢や腹痛といった食中毒症状を訴えたと発表した。入院患者はおらず、全員が快方に向かっている…
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  • 2021/10/7
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/10/07【食中毒】W杯予選で「集団食中毒」…代表ほぼ全員ダウン、ハリルホジッチのモロッコに大敗　／ギニアビサウ

  6日夜に行われたワールドカップ2022アフリカ予選の前に、大きな事件が発生していたという。 『SIC』によれば、その事件に遭遇したのはギニアビサウの代表チーム。 今回ギニアビサウ代表はモロッコ代表とのアウェイゲームに…
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  • 2021/10/7
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2021/10/07【毒キノコ】猛毒キノコ「ドクササコ」　青森県内初確認　十和田・焼山、食べると激痛1カ月　／青森県

  青森県十和田市焼山地区の国道沿いで猛毒の「ドクササコ」とみられるキノコが見つかったことが7日、分かった。鑑定した専門家によると、県内で正式に確認されたのは初めてで、誤って食べないよう注意を呼び掛けている。 厚生労働省の…
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  • 2021/10/5
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/10/05【ヒスタミン：食中毒】保育園でヒスタミン食中毒　園児１７人発症　／東京都

  東京都は、武蔵村山市の保育園でヒスタミンによる食中毒が発生し、園児１７人が発症したと発表しました。全員、軽症だということです。 東京都によりますと、ヒスタミンによる食中毒が発生したのは武蔵村山市の保育園で、先月２９日午…