カテゴリー：食品衛生

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  • 2019/8/7
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/08/07【食中毒】鹿児島で集団食中毒　中学生19人を搬送　／鹿児島県

  鹿児島・南大隅町で、サッカーの合宿を行っていた中学生19人が食中毒の症状を訴え、病院に運ばれた。 町の聞き取りにサッカークラブの責任者は、「きのうの夜に炊いた白米を、きょうの朝食で食べた」と話していて、消防などではこの…
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  • 2019/8/1
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/08/01【腸管出血性大腸菌：O26】生徒が調理した食事でO26 保健所が教委に指導　／北海道

  宿泊学習に参加していた中学生31人が、腸管出血性大腸菌（O26）による集団食中毒を起こしていたことが7月31日、北海道帯広保健所の発表で分かった。生徒が作った夕食が原因とみられている。11人が医療機関を受診し、4人が入院…
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  • 2019/8/1
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/08/01【腸管出血性大腸菌：O26】中学生の宿泊学習　共同調理の食事で３１人食中毒　帯広保健所発表　／北海道

  帯広保健所は３１日、十勝管内の施設で７月１７、１８の両日行われた宿泊学習に参加した同管内の中学校の生徒と教員計１１８人中３１人が、同１８日午前から腹痛や下痢などの症状を訴え、このうち４人から腸管出血性大腸菌Ｏ２６を検出し…
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  • 2019/7/31
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/31【ノロウイルス】伊勢市の焼き肉店で集団食中毒　／三重県

  三重県伊勢市の焼き肉店で、食事をした２１人がおう吐や下痢などの食中毒の症状を訴え、このうち１２人からノロウイルスが検出されたことから三重県は３０日からこの店を営業禁止の処分にしました。 営業禁止の処分を受けたのは、伊勢…
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  • 2019/7/30
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/30【カンピロバクター】焼き鳥や鶏煮込みなど食べ、男女4人が食中毒　カンピロバクター検出、さいたま市が居酒屋を処分　／埼玉県

  埼玉県のさいたま市は29日、食中毒を起こしたとして、同市浦和区常盤9丁目の居酒屋「焼鳥鳥誠（とりせい）本店」を食品衛生法に基づき、同日から31日まで3日間、営業停止の行政処分にしたと発表した。 市食品・医薬品安全課によ…
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  • 2019/7/29
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/29【アニサキス：寄生虫】回転寿司チェーンでアニサキス食中毒「胃に不快感」営業禁止処分　／岐阜県

  岐阜県多治見市で今月20日、回転寿司屋で食事した51歳の男性客が直後から胃の不快感などを訴え、医療機関を受診した結果、アニサキス食中毒だと判明した。東濃（とうのう）保健所は27日、この店に対し営業禁止を命じた。 食中毒…
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  • 2019/7/28
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/28【食中毒】男女１９人、海陽町三セクで　３日間の営業停止　／徳島県

  県は２６日、三浦茂貴・海陽町長が代表取締役を務める第三セクター「漁火（いさりび）」が運営する宿泊・飲食施設「ふれあいの宿　遊遊ＮＡＳＡ」（同町奥浦）で飲食した男女１９人が、下痢や嘔吐（おうと）などの食中毒を発症したと発…
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  • 2019/7/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/27【アニサキス：寄生虫】客が胃に不快感…回転寿司チェーン店で寄生虫『アニサキス』による食中毒 店を営業禁止処分に　／岐阜県

  岐阜県多治見市の回転寿司のチェーン店で７月２０日、５１歳の男性がアニサキスによる食中毒になり、東濃保健所は２７日から店を営業禁止処分としました。 岐阜県多治見市上山町の回転寿司チェーン「魚屋の寿し　魚錠多治見店」で７月…
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  • 2019/7/25
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/25【食中毒】福島・陣場町の飲食店で食中毒　／福島県

  福島市は２４日、同市陣場町の飲食店「鶏料理　鳥安」で１３、１７、１８日に食事をした２０～６０代の男女８人が、下痢など食中毒症状を訴えたと発表した。全員快方に向かっている。 市は同店を２４日から３日間の営業停止処分にした…
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  • 2019/7/23
  • ペット, 人獣共通感染症, 動物由来感染症, 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/23【サルモネラ】「犬のオヤツ」でサルモネラ感染症！米国27州93人が感染の謎　／アメリカ

  米食品医薬品局（FDA）と米疾病予防管理センター（CDC）は、ペットフードメーカーが販売している豚の耳が原材料の犬用オヤツが原因で、全米27州で93人がサルモネラ菌に感染したとして、リコールを呼びかけている。 犬用なの…