カテゴリー：食品衛生

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  • 2019/7/23
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/23【食中毒】同じ店で2年前にも4人が…カラオケ店で食べた“鶏レバー”で8人食中毒 営業禁止処分に　／愛知県

  愛知県岡崎市のカラオケ店で、鶏レバーなどを食べた男性客８人が食中毒の症状を訴えました。市はこのカラオケ店での食事が食中毒の原因だと判断し、２２日付で店を営業禁止処分としました。 愛知県岡崎市牧御堂町の「カラオケビーチハ…
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  • 2019/7/23
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 食品衛生

  2019/07/23【アフリカ豚コレラウイルス】豚肉は豚コレラ感染も　ベトナム人の女が密輸か

  輸入が禁止されている国から豚肉などを密輸したとして、ベトナム人の女が逮捕されました。豚肉はアフリカ豚コレラに感染していて、アフリカ豚コレラに関する検挙は全国で初めてです。 ベトナム人の留学生、ハック・ティ・フオン・リン…
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  • 2019/7/22
  • 感染症ニュース, 有毒食物, 誤食, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/22【誤食】栽培クワズイモで男性２人が食中毒　熊本県･天草保健所管内　／熊本県

  熊本県は２１日、天草保健所管内の一般家庭で、男性２人がクワズイモによる食中毒になったと発表した。２人とも快方に向かっているという。 県健康危機管理課によると、２０日午後８時ごろ、自宅でクワズイモの入った野菜炒めを食べた…
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  • 2019/7/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/20【黄色ブドウ球菌】笹餅食べ３人食中毒　加賀市会社製造、全員回復　／石川県

  県は十九日、加賀市の菓子製造業「げんば堂」が作った笹（ささ）餅から、黄色ブドウ球菌による食中毒が発生したと発表した。餅を食べた加賀市の二十代男性二人と小松市の八十代女性が嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴えたが、三人と…
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  • 2019/7/19
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/19【サルモネラ】総菜店の弁当で３５人が食中毒　／長野県

  今月７日、岡谷市の総菜店が調理したうなぎのかば焼きを盛りつけた弁当を食べた３５人が下痢や発熱などの症状を訴え、このうち６人からサルモネラ菌が検出されました。 県は、この総菜店が調理したうなぎのかば焼きが原因の食中毒と断…
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  • 2019/7/19
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/19【セレウス菌】自主回収のおから　旭川や札幌の６６人が食中毒　／北海道

  旭川市保健所は１９日、旭川市の食品製造「ながやま食品工業」（能登秀夫代表）の製品「味付けおから１５０ｇ」を食べた札幌や函館、旭川などの男女６６人がセレウス菌による食中毒を発症したと発表し、同社を同日から５日間の営業停止処…
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  • 2019/7/18
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/07/18【アニサキス：寄生虫】食中毒で大和のスーパーを営業停止　／宮城県

  宮城県は１７日、大和町の「ウジエスーパー吉岡店」で買ったカツオの刺し身を食べた黒川郡の２０代男性が、寄生虫アニサキスによる食中毒を発症したと発表した。 男性は１４日に腹痛などの症状を訴え、２日間入院した。既に快方に向か…
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  • 2019/7/17
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/17【ウェルシュ菌】入院患者36人が食中毒…春日部中央総合病院　肉豆腐、酢の物など食べ　ウエルシュ菌を検出　／埼玉県

  埼玉県は16日、春日部市の春日部中央総合病院で、給食を食べた40～90代の入院患者36人が下痢などの症状を訴え、うち19人と調理従事者1人からウエルシュ菌を検出したと発表した。いずれも快方に向かっている。病院の給食が原…
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  • 2019/7/14
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/14【カンピロバクター】鶏肉原因か食中毒症状１２人　／福島県

  今月５日、福島市内の飲食店で鶏料理を食べた１２人が腹痛や下痢の症状を訴え、福島市は「カンピロバクター」が原因の食中毒とみて、この店を３日間の営業停止の処分としました。 処分を受けたのは福島市陣場町の「鳥庄」です。 福…
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  • 2019/7/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/11【食中毒】出雲の飲食店で１８人食中毒　／島根県

  今月７日、出雲市の飲食店で食事をした男女１８人がおう吐や腹痛などの症状を訴え、保健所はこの店の食事が原因の食中毒と断定し、店を１０日から３日間の営業停止処分にしました。 営業停止の処分を受けたのは出雲市佐田町の飲食店「…