カテゴリー：食品衛生

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  • 2019/4/12
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 食品衛生

  2019/04/12【腸管出血性大腸菌】15歳女子高生が腸管出血性大腸菌感染　京都市内で今年度初　／京都府

  京都市は11日、左京区の女子高校生（15）が腸管出血性大腸菌に感染したと発表した。市内では本年度初めて。 市によると、女子高校生は3月27日に下痢と腹痛を訴え始め、入院した病院で便からベロ毒素が検出された。 市保健所…
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  • 2019/4/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/11【寄生虫】花の形の寄生虫クドア ひらめの刺身で28人が食中毒 島根県のホテル　／島根県

  島根県益田市のホテルで今月5日、食事した28人が下痢や嘔吐などの症状を訴えていたことが明らかになった。ひらめの刺身から寄生虫の「クドア・セプテンプンクタータ」が検出されたことから、保健所が食中毒だと断定し、このホテルに…
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  • 2019/4/11
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/04/11【アニサキス】ホッケの刺し身でアニサキス食中毒　／秋田県

  秋田県生活衛生課は９日、秋田港で釣ったホッケを刺し身にして食べた羽後町の３０代男性が、寄生虫のアニサキスが原因の食中毒になったと発表した。男性は７日に釣ったホッケをその日の夕食に食べ、８日未明に腹痛や吐き気を訴えた。す…
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  • 2019/4/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/11【ノロウイルス】２３人がノロ食中毒　前橋の飲食店　／群馬県

  前橋市は１０日、飲食店「荒牧大衆酒場　ＯＹＡＪＩ　ＣＩＲＣＵＳ（オヤジサーカス）」（同市荒牧町）でノロウイルスによる食中毒が発生したと発表。同店を１２日まで３日間の営業停止処分とした。市内で食中毒が発生したのは今年では…
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  • 2019/4/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/10【クドア・セプテンプンクタータ】ヒラメの刺し身で食中毒　島根のホテル　／島根県

  島根県は１０日、同県益田市の「ホテルサンパレス益田」で食事をした２８人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴えたと発表した。全員が快方に向かっている。提供されたヒラメの刺し身から寄生虫の一種「クドア・セプテンプンクタータ」が…
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  • 2019/4/9
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/09【カンピロバクター】8人が食中毒、レバーの鶏刺しなど食べる…カンピロバクター検出　草加の飲食店を営業停止に　／埼玉県

  3日間の営業停止処分　草加保健所は8日、食中毒を発生させたとして、埼玉県草加市氷川町の飲食店「鳥の坊」を食品衛生法に基づき同日から10日までの3日間、営業停止処分にしたと発表した。 県食品安全課によると、3月26日に同…
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  • 2019/4/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/06【ノロウイルス】長岡市内でノロウィルスによる食中毒が発生　／新潟県

  ４月３日午前１０時頃、長岡市内の飲食店「横金」で調理された弁当を食べた者のうち複数人が下痢、おう吐、腹痛を呈して医療機関を受診したと、患者グループの関係者から長岡保健所へ連絡があった。同所が調査した結果、４月１日に同飲…
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  • 2019/4/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/03【アニサキス】回転すしのサバでアニサキス食中毒　伊勢崎　／群馬県

  県健康福祉部は２日、伊勢崎市連取町の回転すしチェーン「鮨（すし）いちもん　伊勢崎本店」で、サバのすしを食べた同市の女性（８３）が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。 女性は３月３１日午後１時ごろ、同…
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  • 2019/3/31
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/31【ノロウイルス】福島・只見の旅館で男女７人食中毒　／福島県

  福島県は３０日、只見町只見の「旅館みな川」で２５～２６日に生がきなどを食べた１０～６０代の男女７人が食中毒症状を訴え、うち２人からノロウイルスが検出されたと発表した。全員が快方に向かっている。 県は同旅館を３０日～４月…
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  • 2019/3/31
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/31【カンピロバクター】仙台の飲食店で３人食中毒症状　／宮城県

  仙台市は３０日、泉区南光台東の飲食店「鳥料理　杉本」で１８、２０日、とりわさなどを食べた男女３人が食中毒を発症し、２人からカンピロバクターを検出したと発表した。 ３人は下痢や腹痛、発熱などを訴え、２０日以降に市内の医療…