カテゴリー：食品衛生

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  • 2019/3/18
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/03/18【アニサキス】イワシの刺し身でアニサキス食中毒　群馬・みなかみのスーパー　／群馬県

  県健康福祉部は１７日、みなかみ町のスーパーマーケット「サンモール水上店」で購入したイワシの刺し身を食べた利根郡の女性（６７）が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。 女性は１４日夜、同店で買ったイワシ…
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  • 2019/3/18
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/18【ノロウイルス】フランス料理食べ６５人食中毒　滋賀のホテル、ノロウイルス検出　／滋賀県

  滋賀県は１５日、草津市西大路町のクサツエストピアホテルの宴会場で会食した６５人が下痢やおう吐の症状を訴え、うち１０人と調理従事者２人の便からノロウイルスを検出したと発表した。草津保健所は食中毒と判断し、料理を提供した同…
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  • 2019/3/16
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/16【ノロウイルス】ノロウイルスで30人が食中毒　真岡の飲食店　／栃木県

  県保健福祉部は15日、真岡市西田井の飲食店「すし山法師」が提供した食品が原因で、ノロウイルスによる食中毒が発生したと発表した。県は同日、食品衛生法に基づき、衛生的環境が確保されるまで同店の営業を禁止とした。同店は13日…
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  • 2019/3/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/15【ノロウイルス】仕出し弁当、２９人が食中毒症状　茨城・笠間　／茨城県

  茨城県は１５日、同県笠間市笠間の飲食店「山正鮮魚店」が調理した仕出し弁当を食べた２０～８０代の男女２９人が下痢やどの症状を訴えたと発表した。全員が快方に向かっているという。 県生活衛生課によると、２９人を含む３８人が１…
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  • 2019/3/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/15【ウェルシュ菌】インターナショナルスクールで45人が食中毒 カフェテリアの食事からウエルシュ菌 東京・世田谷区　／東京都

  今月4日、東京・世田谷区のインターナショナルスクール内にあるカフェテリアで、昼食を食べた児童や生徒ら45人が、下痢や腹痛、吐き気などの症状を訴え、調理スタッフや食事からウエルシュ菌が検出された。世田谷区世田谷保健所は食…
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  • 2019/3/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/13【腸管出血性大腸菌：O157】「じゅうじゅうカルビ」O157食中毒「ハラミ」が汚染されていた！

  外食チェーン大手すかいらーくグループの焼肉店「じゅうじゅうカルビ」の複数の店舗で、腸管出血性大腸菌O-157による食中毒があいついだ問題で、運営元のトマトアンドアソシエイツは12日、原因は汚染されたハラミ肉だったと発表…
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  • 2019/3/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/11【ノロウイルス】焼きたてパンで46人食中毒 ノロウイルス検出 福井県で注意報！　／福井県

  今月2日から5日にかけて、福井県坂井市のパン屋が製造したパンを食べた46人が下痢や嘔吐などの症状を訴えていたことがわかった。患者や調理スタッフからノロウイルスが検出されたとして、県の医療福祉センターはパンが原因の食中毒…
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  • 2019/3/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/10【ノロウイルス】坂井市のパン店原因、４人が食中毒　福井県が食中毒多発注意報発令　／福井県

  福井県は３月８日、坂井市のパン店が同２～５日に製造したパンを食べた男女４６人が下痢などの症状を訴え、このうち４人が食中毒と診断されたと発表した。県は８日、食中毒多発注意報を発令し、調理時の十分な手洗いや加熱、器具の消毒の…
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  • 2019/3/10
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  2019/03/10【アニサキス】アジやサクラマスなどの刺し身食べ、男女３人が食中毒　アニサキスを摘出、県が秩父の飲食店を処分　／埼玉県

  県は８日、秩父市中町の飲食店「ばん屋」で食事をした４０代男性と女性ら計３人が寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。秩父保健所は食品衛生法に基づいて同店を同日から２日間の営業停止処分とした。 県食品安全課…
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  • 2019/3/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/10【ノロウイルス】男女１１人が食中毒、ノロウイルス検出　京都の居酒屋　／京都府

  京都市は８日、西京区の居酒屋で食事をした２１～６３歳の男女１１人が下痢や発熱などの症状を訴え、うち１０人と男性店員１人からノロウイルスを検出したと発表した。食中毒と断定し、同店を８日から３日間の営業停止とした。 市健康…