カテゴリー：食品衛生

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  • 2019/2/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/27【ノロウイルス】札幌の飲食店、６人が食中毒　ノロウイルス原因、今季７件目　／北海道

  札幌市保健所は２６日、同市北区北７西４の飲食店「真狩村金丸農園直営野菜居酒屋ルンゴカーニバル」で食事をした６人が、ノロウイルスによる食中毒を発症したと発表した。保健所は店を同日から２日間の営業停止処分にした。 保健所に…
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  • 2019/2/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/26【腸管出血性大腸菌：O157】Ｏ１５７で食中毒、全店を一時閉店　じゅうじゅうカルビ

  すかいらーくホールディングス傘下の「トマトアンドアソシエイツ」（兵庫県西宮市）は２５日、焼き肉チェーン「じゅうじゅうカルビ」の東京や大阪など計７店で、腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７による食中毒が発生し、全６１店で同日か…
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  • 2019/2/25
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/25【ノロウイルス】食中毒の発生について（平成31年2月25日）　／千葉県

  概要 平成31年2月22日（金曜日）午前11時頃、香取市内の医療機関から「香取市内の宿泊施設を利用している1グループ6名が下痢等の症状を呈している。」旨の連絡が香取保健所にあり、調査を開始した。 調査の結果、香取市内…
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  • 2019/2/23
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/23【食中毒】スペインのミシュラン星付きレストランでキノコ料理を食べた女性が、食中毒で死亡　／スペイン

  飲食店などを格付けする「ミシュランガイド」の星を獲得しているレストランで食事をしたスペイン人の女性が、食中毒で死亡した。デイリー・メール紙が報じた。 スペイン人のマリア・ジーザス・フェルナンデス・カルボさんは２月１６日…
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  • 2019/2/21
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/21【カンピロバクター】カンピロバクター、２人が食中毒　栃木の飲食店　／栃木県

  県保健福祉部は21日、栃木市平井町の飲食店「亀屋」が提供した食事が原因で、カンピロバクターによる食中毒が発生したと発表した。県は同日から、食品衛生法に基づき、衛生的環境が確保されるまで同店の営業を禁止とした。 同部によ…
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  • 2019/2/21
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/21【ノロウイルス】商業ビルの店で「水が臭い」　受水槽汚染、３３人食中毒　／兵庫県

  神戸市は２０日、飲食店１０店が入る商業ビル「ゼウスタウンビル」（中央区下山手通１丁目、地上７階・地下１階建て）で１月上旬～２月上旬、３店舗の従業員と客の計３３人が下痢や嘔吐（おうと）の症状を訴えたと発表した。水道水をた…
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  • 2019/2/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/20【ノロウイルス】障害者支援施設で食中毒　ノロウイルスを検出、厨房で調理した料理食べ３２人が発症　熊谷保健所が処分　／埼玉県

  県は１９日、熊谷市小島の障害者支援施設「新光苑」内の厨房（ちゅうぼう）でロワール通商（深谷市樫合）の従業員が調理し、提供された料理を食べた１０～８０代の３２人（入所者１７人、職員１５人）が下痢や嘔吐（おうと）などを発症…
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  • 2019/2/19
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  2019/02/19【食中毒】モンゴル、ＫＦＣ店舗の営業を一時停止へ　食中毒発生で　／モンゴル

  モンゴル当局は首都ウランバートルのＫＦＣの店舗で食中毒が発生したことを受けて、検査のため国内のＫＦＣ店舗の営業を一時停止すると発表した。食中毒が起きたのはウランバートルにあるＫＦＣのザイサン店で、先週４２人が食中毒の症…
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  • 2019/2/18
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  2019/02/18【ノロウイルス】陸自駐屯地で７６人食中毒　長崎、ノロ検出で業者処分　／長崎県

  長崎県佐世保市は１８日、同市の陸上自衛隊相浦駐屯地内の食堂で食事をした１９～５３歳の隊員計７６人が下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴え、うち１２人からノロウイルスが検出されたと発表した。いずれも回復している。市は食堂を運…
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  • 2019/2/18
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  2019/02/18【アフリカ豚コレラウイルス】中国、冷凍ギョーザからアフリカ豚コレラウイルス検出 数十万頭を殺処分　／中国

  中国の大手食品メーカー「三全食品（Sanquan Food）」は18日、自社製品の冷凍ギョーザからアフリカ豚コレラのウイルスが検出されたと発表した。 豚肉の消費量・生産量で世界1位の中国では昨年8月、初めてアフリカ豚コ…