カテゴリー：食品衛生

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  • 2019/2/1
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/01【感染性胃腸炎】５４人が胃腸炎集団感染　８０代男性死亡、男鹿の障害者施設　／秋田県

  秋田県男鹿市野石の障害者支援施設「ひまわり苑」（小野一也管理者、入所者７８人）は１日、入所者４３人と職員１１人の計５４人が感染性胃腸炎に集団感染し、このうち入所者の８０代男性が先月３１日に死亡したと発表した。死因は肺炎…
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  • 2019/1/31
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/01/31【食品衛生】糞尿汚染水域で採取された韓国産貝類缶詰、米FDAがNO通告　／韓国・アメリカ

  輸入食品の安全性といえば、これまでは中国産食品の問題ばかりが取り沙汰されてきたが、見逃してはいけないのが韓国産食品である。韓国からの輸入食品は至る所で見かけるが、それに伴い、さまざまなトラブルが発生しているのだ。 財務…
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  • 2019/1/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/27【アニサキス】黒部の居酒屋でアニサキス食中毒　１日間営業停止　／富山県

  県は二十六日、黒部市飯沢の居酒屋「よりみち」で刺し身の盛り合わせなどを食べた入善町の三十代男性が、寄生虫アニサキスによる食中毒になったと発表した。男性は腹痛を訴えたが、症状は回復している。 食品衛生法に基づき、県新川厚…
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  • 2019/1/22
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/22【ノロウイルス】仕出し弁当で７０人食中毒　／奈良県

  奈良県は２１日、同県天理市山田町の仕出し弁当店「小西商店」が１４、１５日に調理、出荷した仕出し弁当を食べた４～８５歳の男女７０人が、下痢や嘔吐（おうと）などの食中毒症状を訴え、うち２０人と調理担当者２人からノロウイルス…
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  • 2019/1/21
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/21【ノロウイルス】入院患者ら９１人食中毒　５人からノロ検出　／宮崎県

  宮崎県は２１日、同県串間市の県南病院で、２５～９９歳の入院患者ら計９１人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴え、うち５人からノロウイルスを検出したと発表した。重症者はいないという。 県によると、症状を訴えたのは入院患者８２…
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  • 2019/1/18
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/18【ノロウイルス】ノロウイルス13人が食中毒　総菜店のオードブルを食べ　熊本県小国町　／熊本県

  熊本県は１７日、小国町の社会福祉施設で、南小国町の総菜店「笑びす会」のオードブルを食べた１３人がノロウイルスによる食中毒になったと発表した。重傷者はおらず、全員快方に向かっているという。 同店は１５日から営業を自粛して…
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  • 2019/1/16
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/16【ノロウイルス】１２人が高岡のすし店で ３日間営業停止 ／富山県

  県は１４日、高岡市六家のすし店「栄寿（ず）し」で食事した男女１２人に嘔吐（おうと）や下痢などの症状が出たと発表した。 客と従業員の便からノロウイルスが検出されまいた。 …
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  • 2019/1/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/15【食中毒】韓国ボランティア団が作った昼食を食べたカンボジア児童１４０人が食中毒症状　／カンボジア

  韓国のある慈善団体が提供した昼食を食べたカンボジアの小学生およそ１４０人が集団食中毒を発症し、現地保健当局が原因調査に着手した。 １４日（現地時間）、日刊紙「クメールタイムズ（Ｋｈｍｅｒ　Ｔｉｍｅｓ）」によると、今月１…
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  • 2019/1/12
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/12【食中毒】弁当など食べて４３人症状　五霞の店営業禁止　／茨城県

  県は１１日、五霞町幸主の仕出し弁当店「マルナカ」が調理した弁当などを昼食に食べた２３～７６歳の男女計４３人が、下痢や腹痛、発熱などの食中毒症状を訴えたと発表した。 古河保健所は同店を１１日から食品衛生法に基づき営業禁止…
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  • 2019/1/12
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/12【ノロウイルス】ノロウイルスで３９人食中毒、静岡市の飲食店　／静岡県

  静岡市は１１日、同市葵区両替町の飲食店「めぐろ亭・カテリーナ」で４日夜に食事をした県内や山梨県などの１９～５２歳の男女３９人が、５日未明から下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴え、食中毒と診断されたと発表した。全員快方に…