カテゴリー：食品衛生

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  • 2018/9/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/26【サルモネラ】都城ホテル３１人食中毒　サルモネラ属菌検出　／宮崎県

  県は２５日、都城市栄町の都城グリーンホテルで調理、提供された料理を食べた１０２人のうち、５～６８歳の男女計３１人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。 このうち、７人の便からサルモネラ属菌を検出。都城保健…
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  • 2018/9/26
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  2018/09/26【ウェルシュ菌】敬老会で集団食中毒　普代、ウエルシュ菌検出　／岩手県

  県は２５日、ウエルシュ菌による集団食中毒を起こしたとして、普代村下村の国民宿舎くろさき荘（茂石純一支配人）の飲食営業部門を食品衛生法に基づき同日から４日間の営業停止処分とした。 県によると、２１日に開かれた敬老会に…
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  • 2018/9/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/26【腸炎ビブリオ】すかいらーく傘下回転ずしチェーンの食中毒、営業再開へ　／東京都、神奈川県、埼玉県、山梨県

  すかいらーくホールディングス（ＨＤ）は２５日、利用者から多くの食中毒症状を出し、１０日から全面的に営業停止していた傘下の回転ずしチェーン「魚屋路（ととやみち）」を２７日に営業再開すると発表した。原因の特定や再発防止策が導…
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  • 2018/9/22
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2018/09/22【カンピロバクター】食中毒で営業禁止なのに「予約客断れぬ」と営業　／愛知県

  【カンピロバクター】食中毒で営業禁止なのに「予約客断れぬ」と営業　／愛知県 愛知県警は２１日、小牧市東田中の飲食店「かな和」とその社長（７２）を食品衛生法違反（営業禁止命令違反）の疑いで名古屋地検に書類送検した。 …
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  • 2018/9/21
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/21【アニサキス】アニサキス食中毒で営業停止処分　久慈　／岩手県

  【アニサキス】アニサキス食中毒で営業停止処分　久慈　／岩手県 岩手県は２０日、久慈市のスーパー「ユニバース久慈・川崎町店」で購入したヒラメの刺し身を食べた久慈保健所管内に住む４０代男性が、アニサキスによる食中毒を発…
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  • 2018/9/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/20【食中毒】金津高校生、遠征先で集団食中毒　快方に向かう、原因は飲食店弁当　／愛知県

  【食中毒】金津高校生、遠征先で集団食中毒　快方に向かう、原因は飲食店弁当　／愛知県 愛知県は９月１９日、同県みよし市で開かれたカヌー大会に参加した福井県あわら市の金津高校の生徒２７人と男性教員１人が、下痢や腹痛など…
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  • 2018/9/20
  • 感染症ニュース, 流行情報, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/20【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県

  【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県 新潟県は１９日、新潟県内でＯ１５７など腸管出血性大腸菌感染症の届け出が１６日までに計８８件となり、昨年１年間の届け出数を上回…
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  • 2018/9/19
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/19【腸管出血性大腸菌：O157】茨城の「つくばグランドホテル」でO157の集団感染 男女12人が発症　／茨城県

  【腸管出血性大腸菌：O157】茨城の「つくばグランドホテル」でO157の集団感染 男女12人が発症　／茨城県 茨城県は１９日、ホテル「つくばグランドホテル」（同県つくば市筑波）で、腸管出血性大腸菌「Ｏ１５７」による…
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  • 2018/9/19
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/19【腸管出血性大腸菌：O121】障がい者福祉施設で５人感染　計２０人に　／大分県

  【腸管出血性大腸菌：O121】障がい者福祉施設で５人感染　計２０人に　／大分県 豊後高田市の障害者福祉施設で先月、入所者や職員が腸管出血性大腸菌「Ｏ１２１」に集団感染した問題で、１８日、新たに５人の感染が確認され感…
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  • 2018/9/16
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  2018/09/16【腸管出血性大腸菌：O121】モスバーガー、食中毒でさらに１店を営業停止処分　／長野県

  【腸管出血性大腸菌：O121】モスバーガー、食中毒でさらに１店を営業停止処分　／長野県 諏訪保健所（長野県諏訪市）は１６日、「モスバーガー茅野沖田店」（同県茅野市）が食中毒の原因施設だったとして、１８日まで営業停止…