カテゴリー：食品衛生

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  • 2018/9/5
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/05【食中毒：黄色ブドウ球菌】病院内の食堂で６４人食中毒　帯広　／北海道

  【食中毒：黄色ブドウ球菌】病院内の食堂で６４人食中毒　帯広　／北海道 帯広保健所は４日、帯広市内の病院内で営業する食堂「レストランアリオス」で食事をした客６４人が腹痛などの食中毒症状を訴え、８人の便から黄色ブドウ球…
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  • 2018/9/5
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/05【食中毒：腸管出血性大腸菌O25】社員食堂で１５０人食中毒　愛知の３工場　／愛知県

  愛知県豊橋市は４日、愛知県内の工場３カ所の社員食堂で昼食を食べた１８～６２歳の男女計１５０人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、うち６２人から腸管毒素原性大腸菌Ｏ２５を検出したと発表した。いずれも快方に向かっている。 …
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  • 2018/9/3
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2018/09/03【食中毒】食中毒のリスクも！？意外と気づかない食事でのNG行動

  【食中毒】食中毒のリスクも！？意外と気づかない食事でのNG行動 普段、人と一緒に食事をしているときなど、意外と気づかないところで”不潔”と思われる行動をとってしまっているかもしれません。そんなNG行動を2つご紹介し…
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  • 2018/9/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/02【食中毒：ヒスタミンン】幼児ら36人サバで食中毒、大分 中津の認定こども園　／大分県

  【食中毒：ヒスタミンン】幼児ら36人サバで食中毒、大分　中津の認定こども園　／大分県 大分県は1日、同県中津市の認定こども園でサバの塩焼きを食べた1～4歳の幼児33人と保育士3人の計36人が発疹などの症状を訴え、塩…
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  • 2018/8/31
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/08/31【食中毒：ビブリオ・バルニフィカス】寿司を食べた71歳男性、25日後に食中毒菌が原因で腕を切断　／韓国

  【食中毒：ビブリオ・バルニフィカス】寿司を食べた71歳男性、25日後に食中毒菌が原因で腕を切断　／韓国 『Metro』が伝えたところによると、韓国の全州市に住む71歳の男性（名は公表されず）は寿司を食べた後、中毒症…
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  • 2018/8/29
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/08/29【食中毒：カンピロバクター】中学生４８人らが食中毒、姫路のホテル　サッカー大会で宿泊　／兵庫県

  【食中毒：カンピロバクター】中学生４８人らが食中毒、姫路のホテル　サッカー大会で宿泊　／兵庫県 兵庫県姫路市保健所は２９日、同市十二所前町の「ホテルクレール日笠」で食事をした男子中学生４８人と男性（４７）が下痢や腹…
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  • 2018/8/29
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/08/29【食中毒】男女９人が食中毒、鶏肉など使ったコッペパン食べ　さいたま市、菓子製造業者を営業停止に　／埼玉県

  【食中毒】男女９人が食中毒、鶏肉など使ったコッペパン食べ　さいたま市、菓子製造業者を営業停止に　／埼玉県 さいたま市は２８日、食中毒を発生させたとして、同市浦和区高砂３丁目の菓子製造業「魔女のコッペパン」を同日から…
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  • 2018/8/29
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/08/29【食中毒】浦和で人気の「魔女のコッペパン」で食中毒　３日間の営業停止処分　／埼玉県

  【食中毒】浦和で人気の「魔女のコッペパン」で食中毒　３日間の営業停止処分　／埼玉県 さいたま市保健所は２８日、調理パンを食べた都内の男女９人が食中毒症状を発症したとして、調理パンを製造した同市浦和区の菓子製造業者「…
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  • 2018/8/29
  • 感染症ニュース, 有毒食物, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/08/29【有毒食物】毒キノコ「タマゴタケモドキ」で食中毒　山梨で６０代女性、肝障害も　／山梨県

  【有毒食物】毒キノコ「タマゴタケモドキ」で食中毒　山梨で６０代女性、肝障害も　／山梨県 山梨県は２８日、今季初の毒キノコによる食中毒発生を確認したと発表した。 県衛生薬務課によると、甲府盆地などを管轄する中北…
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  • 2018/8/25
  • 感染症ニュース, 流行情報, 海外感染症, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/08/25【食中毒】米で５００人以上が食中毒、マクドナルドのサラダに寄生虫　／アメリカ

  【食中毒】米で５００人以上が食中毒、マクドナルドのサラダに寄生虫　／アメリカ 米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２３日、マクドナルドのサラダが原因と思われる胃腸疾患に関連して、５０７人の感染が確認されたと発表した。 …