カテゴリー：感染対策情報

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  • 2020/5/4
  • HACCP, 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/05/04【食中毒対策】飲食店の方は必ず読んで下さい　気温上昇と共に食中毒リスク増大!! 騙されたと思ってHACCP手順の導入を

  HACCPってなに？ いいから聞いて！ 生き残りを賭けた緊急事態下でのテイクアウト・デリバリーとはいえ…… ①飲食店は地域の人々に愛され、街に必要な存在として根を下ろしてきたはずです。見本となるような行動が必要です。…
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  • 2020/5/4
  • 感染対策情報, 感染症ニュース

  2020/05/04【新型コロナウイルス：COVID-19】“緊急事態宣言”5/31まで延長受け…東海3県のスーパーや飲食店、百貨店等の対応まとめ

  5月31日までの緊急事態宣言の延長が決まり、東海3県の各所はどう対応するのか取材しました。4日の延長発表を受けて、これから検討をするというところが大半でした。 【交通機関】 ・JR東海…新幹線、在来線ともに（延長正式…
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  • 2020/5/4
  • 感染対策情報, 感染症ニュース, 研究報告, 衛生管理

  2020/05/04【新型コロナウイルス：COVID-19】新型コロナは「市販洗剤でも消毒できる」と判明…実生活での注意点を北里大学に聞いた

  ・市販の洗剤などで新型コロナウイルスの不活化が確認される ・一安心だが実際の生活ではどう使う？ポイントは製品裏の「説明書」 ・エタノールは濃度50％以上、1分間の接触を心がけよう 市販の洗剤などに効果あり...新型…
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  • 2020/5/4
  • 感染対策情報, 感染症ニュース

  2020/05/03【新型コロナウイルス：COVID-19】そこまでやるか｢11の感染予防法｣の本当の効果　専門医がズバリ判定

  新型コロナウイルスとの戦いが長引き、多くの女性が家族を守るためにあらゆる感染防止情報を収集し、効果がありそうだと思えるやり方を実践している。 複数の主婦に取材すると、「ここまでやるか！」というほど徹底した防止策をとって…
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  • 2020/5/3
  • 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理

  2020/05/03【新型コロナウイルス：COVID-19】スーパーで｢コロナ感染しない｣ための大鉄則　｢買って来た食料品の消毒｣はしなくていい

  家族全員が感染するケースも 新型コロナウイルス感染拡大を阻止するために、東京都は23日、買い物の頻度を3日に1回に減らしてほしいと都民に訴えた。スーパーで「密」が発生するのを防ぐためだ。 感染が急速に広がった欧米では…
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  • 2020/5/3
  • 感染対策情報, 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/05/03【食中毒対策】出前・持ち帰り／仕出し屋・弁当屋の食中毒予防について

  新型コロナウイルス感染症の感染拡大により、出前・持ち帰りサービス／仕出し屋・弁当屋の需要が高まっています。 市保健所では、気温、湿度が高くなる時期を迎えるに当たって、食中毒予防のポイントをまとめました。 飲食店の事業…
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  • 2020/5/3
  • 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理, 食品衛生

  2020/05/03【食中毒対策】学校 給食 食中毒 対応 マニュアル

  ◆学校給食における各種マニュアル/学校保健課/岐阜市公式ホーム ◆学校給食調理従事者研修マニュアル：文部科学省 ◆学校給食食中毒対策マニュアル - Kiryu ◆学校給食｜滋賀県教育委員会 ◆学校給食衛生管理基準…
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  • 2020/5/1
  • 感染対策情報, 感染症ニュース

  2020/05/01【食中毒対策】飲食店向け　元デリバリー会社出身のfavy社員に聞く、意外と知られていないテイクアウトの食中毒対策

  新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、テイクアウトを実施する飲食店が増加しています。湿気が多くなり暖かくなるこれからの季節は、“食中毒”のリスクが高まります。 今回は、テイクアウトを実施している飲食店や、これから実…
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  • 2020/4/28
  • 感染対策情報, 感染症ニュース

  2020/04/28【新型コロナウイルス：COVID-19】台湾の新型コロナ対策本部設置以来100日間の主な出来事　／台湾

  中国・武漢を皮切りに世界に感染が広まっている新型コロナウイルス。台湾は1月20日に中央感染症指揮センターを立ち上げ、先手を打って対策を進めてきた。指揮センター設置から28日で100日を迎え、台湾でこれまでの100日間にあ…
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  • 2020/4/27
  • 公衆衛生, 感染対策情報, 感染症ニュース, 研究報告

  2020/04/27【新型コロナウイルス：COVID-19】新型コロナウイルス感染症に対する感染管理　／国立感染症研究所

  この文書は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が疑われる場合の感染予防策について、 医療関係者及び保健所が参照することを想定し作成した。 今後、疫学的所見や病原体に関する新たな知見の蓄積に伴い、この内容は適宜更…