カテゴリー：感染症ニュース

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  • 2020/1/7
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/01/07【ノロウイルス】広島皆実高サッカー部員搬送、ノロウイルス感染が原因…経路特定できず　／埼玉県

  さいたま市緑区で昨年１２月３１日、合宿中だった広島県立広島皆実高校（広島市）のサッカー部員４４人が腹痛などを訴え、病院に搬送された問題で、さいたま市は７日、ノロウイルスの集団感染と判明したと発表した。感染原因や経路につ…
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  • 2020/1/6
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 流行情報

  2020/01/06【原因不明】中国発の原因不明肺炎に厳戒　香港・台湾、惨禍再来恐れ　／中国

  中国湖北省武漢市で原因不明のウイルス性肺炎の発症が相次ぎ、中国大陸との往来が多い香港や台湾は６日までに、水際での検疫強化など厳戒態勢を取り始めた。２００３年に中国から広まった重症急性呼吸器症候群（ＳＡＲＳ）が大流行した際…
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  • 2020/1/6
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/01/06【食品衛生】見た目が大丈夫そうでも要注意！冷凍した肉の正しい消費期限

  肉の消費期限を延ばすには、冷凍保存が最適。では、安全においしく食べられる期間はいったいどれくらいか知ってる？ 「アメリカ合衆国農務省（USDA）」によると、アメリカの温度単位の華氏0℃（日本でいう－17.8℃）で正しく…
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  • 2020/1/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/01/06【食中毒】元日ホテルバイキングで宿泊客16人が食中毒 原因不明　／愛知県

  愛知県蒲郡（がまごおり）市の西浦温泉ホテル東海園で、元日にバイキングを食べた宿泊客16人が食中毒症状で救急搬送されていたことが明らかになった。県保健医療局は食品衛生法にもとづいて、ホテルの調理施設の営業を禁じた。 集団…
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  • 2020/1/5
  • ワクチン, 感染症ニュース, 研究報告

  2020/01/05【研究報告】インフルエンザ・ワクチンを腫瘍に注射することで、がん細胞を減らすことができるとする研究結果（米研究）　／アメリカ

  数年前、ウイルスを利用してがんを殺す方法が話題になったことがある。がん細胞をウイルスに感染させ増殖させることでがん細胞を破壊し、また次のターゲットを探すという方法だ。 がん細胞にしか感染しないウイルスを作り出すことが…
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  • 2020/1/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/01/04【ノロウイルス】男女１４人が食中毒症状　倉敷の飲食店、ノロウイルス検出　／岡山県

  倉敷市は４日、同市鶴形の飲食店「Ｔｅｅ　Ｂｅ　Ｒｏｏ（ティービールー）」で食事をした倉敷、神戸市などの男女１４人（２０代）が下痢や嘔吐（おうと）などの食中毒症状を訴えたと発表した。うち２人が入院したものの現在は退院し、全…
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  • 2020/1/3
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 流行情報, 海外感染症

  2020/01/03【原因不明】中国、原因不明の肺炎44人に　ウイルス特定続ける　／中国

  中国湖北省武漢市当局は3日、原因不明のウイルス性肺炎の発症者が44人に増えたと発表した。ウイルスの特定を続けており、インフルエンザ感染などによる「よく見られる呼吸器疾病の可能性は排除した」という。 主な症状は発熱で、一…
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  • 2020/1/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/01/03【食中毒】元日夜のバイキングで食中毒　旅館の飲食店営業を禁止　愛知・蒲郡市　／愛知県

  愛知県蒲郡市の旅館で1日に集団食中毒が発生し、保健所はこの旅館に対し料理などの提供を禁止する措置をとりました。 ２日付けで飲食店営業が禁止となったのは、蒲郡市西浦町の旅館「ホテル東海園」です。 愛知県によりますと、１…
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  • 2020/1/3
  • 公衆衛生, 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染

  2020/01/03【学校保健法】学級閉鎖が起きても慌てないために、知っておくべきこととは

  毎年、冬になるとインフルエンザなど感染症の流行で幼稚園、保育所や小中高校で学級閉鎖が全国で相次ぎます。感染症の拡大を防ぐためのやむを得ない措置ですが、そうなってしまったときにどのようなことに気をつければいいのでしょうか…
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  • 2020/1/3
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/01/03【食品衛生】出店の屋台、各店メニューが1つだけなのはなぜ？

  焼きそば、今川焼き、ベビーカステラ、バナナチョコレート、じゃがバター、おでん、綿あめ……、初詣客でにぎわう参道や境内に並ぶ屋台はさまざまな調理食品を提供できますが、1軒の屋台が提供するのは1品だけです。もっとメニューを…