カテゴリー：衛生管理

• 
  • 2021/12/24
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/24【ノロウイルス：食中毒】大村の居酒屋で5人が食中毒　2日間営業停止　／長崎県

  長崎県県央保健所は23日、大村市水田町の居酒屋「海豚」で食事をした31～72歳の男女5人がノロウイルス食中毒になったとして、同店を同日から2日間の営業停止処分にしたと発表した。5人は入院せず、快方に向かっているという…
• 
  • 2021/12/24
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/24【食中毒】学生寮で集団食中毒か　34人病院搬送　／京都府

  ２３日深夜から２４日未明にかけ、京都市左京区今出川通東大路西入ルの学生寮の入居者から「おなかが痛い」などと市消防局に相次いで通報があった。全員が腹痛や吐き気を訴え、３４人が病院搬送された。重症者はいない。市保健所は集…
• 
  • 2021/12/22
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/22【リステリア菌】市販のサラダでリステリア感染、米８州で入院者や死者　ＦＤＡが調査　／アメリカ

  米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２１日、市販のサラダに関連して複数の州で発生したリステリアの集団感染について調査していることを明らかにした。サラダ製造元のフレッシュ・エクスプレスは関連製品のリコールを発表している。 …
• 
  • 2021/12/18
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/18【食中毒】刺し身・加熱したカキ・カレイの塩焼き…客の男女５人が食中毒、旅館を営業停止処分に　／島根県

  島根県は１７日、西ノ島町美田の旅館「みつけ島荘」で食事をした２０〜４０歳代の男女５人が、食中毒を発症したと発表した。県は２１日までの５日間、旅館を営業停止処分とした。 発表によると、旅館は１４〜１５日、刺し…
• 
  • 2021/12/18
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 食品衛生

  2021/12/18【食中毒】給食牛乳が強アルカリ性示す、７校で児童・生徒２７人が体調不良に　／大阪府

  大阪市立小中学校で給食の牛乳を飲んだ児童・生徒が相次いで異常を感じた問題で、市教育委員会は１７日、回収した牛乳を検査した結果、食中毒菌は確認されなかったものの、一部の検体が強アルカリ性を示したと発表した。また、市によ…
• 
  • 2021/12/18
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染

  2021/12/18【レジオネラ】尾道市入浴施設でレジオネラ症発生　３人入院　／広島県

  広島県尾道市の入浴施設で肺炎などを引き起こすレジオネラ菌が検出され利用した３人の男性が入院しています。 県や尾道市によりますと尾道市平原にある「尾道平原温泉ぽっぽの湯」の露天風呂の浴槽水から基準値を超えるレ…
• 
  • 2021/12/17
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/17【食中毒】西ノ島町の旅館で食中毒　５日間の営業停止に　／島根県

  西ノ島町の旅館に宿泊した５人が下痢やおう吐などの症状を訴え、保健所はこの旅館で出された食事が原因で食中毒が発生したとして、この旅館を５日間の営業停止にしました。 県によりますと、１６日、西ノ島町にある「旅館…
• 
  • 2021/12/16
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/16【カンピロバクター：食中毒】金沢・辻家庭園で食中毒　披露宴出席、男女15人が症状　／石川県

  金沢市保健所は１５日、飲食店「辻家庭園　バンケット棟」（同市寺町１丁目）で披露宴に出席した２０～６０代男女計１５人が食中毒の症状を訴え、３人の便から細菌「カンピロバクター」が検出されたと発表した。保健所は店を１５日か…
• 
  • 2021/12/15
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/15【カンピロバクター：食中毒】金沢の結婚式場「辻家庭園」で食中毒　15人症状、カンピロバクター検出も　／石川県

  金沢市は15日、市内の結婚式場「辻家庭園」の宴会場で4日に同じコース料理を食べた54人中15人が下痢や腹痛などの症状を訴え、うち3人の便から細菌カンピロバクターを検出したと発表した。重症者はいない。市は食中毒と断定、…
• 
  • 2021/12/15
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/15【カンピロバクター：食中毒】披露宴で１５人が下痢などの症状　保健所が食中毒と断定　／石川県

  金沢市内で開かれた披露宴に参加した１５人が下痢などの症状を訴え、食中毒を引き起こす細菌、「カンピロバクター」が検出され金沢市保健所は、食中毒と断定しました。 金沢市保健所によりますと、１２月１０日、富山県生…