カテゴリー：衛生管理

• 
  • 2020/5/22
  • 感染症ニュース, 研究報告, 衛生管理

  2020/05/22【新型コロナウイルス：COVID-19】新型コロナは「ジョイ」「ママレモン」でも除去できる　経産省が有効な界面活性剤を公開

  経済産業省は5月22日、新型コロナウイルスの除去に有効な界面活性剤とそれを含む住宅用、台所用の洗剤リストを公開した。アルコール消毒液の代わりに物品の消毒などに使えるという。 直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム（0…
• 
  • 2020/5/21
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 衛生管理

  2020/05/21【新型コロナウイルス：COVID-19】国あっせんの高額消毒液　兵庫の６０診療所が購入拒否　新型コロナ　／兵庫県

  新型コロナウイルス対策で、国が医療機関に優先的に供給されるようあっせんした消毒液について、兵庫県内の診療所約６０カ所が購入を拒否していることが２０日、同県医師会や県への取材で分かった。国が緊急対応として都道府県を通じて実…
• 
  • 2020/5/19
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2020/05/19【アニサキス：寄生虫】福井市の飲食店で食中毒発生　／福井県

  福井市は１９日、同市曽万布町の飲食店「成伸」で購入したしめさばずしを食べた福井市の６０代女性が寄生虫「アニサキス」による食中毒を発症したと発表した。 https://www.google.co.jp/url?sa=t&…
• 
  • 2020/5/12
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2020/05/12【アニサキス：寄生虫】江北町の飲食店でアニサキス、1日間の営業停止　／佐賀県

  佐賀県は１２日、提供した刺し身の盛り合わせが寄生虫のアニサキスによる食中毒の原因になったとして、杵島郡江北町の飲食店「一心」に、同日１日間の営業停止命令を出したと発表した。 県生活衛生課によると、９日に同店でイワシやタ…
• 
  • 2020/5/12
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2020/05/12【食中毒】持ち帰り・宅配増で食中毒に注意　／北海道

  新型コロナウイルスの影響で持ち帰りや宅配サービスに新たに乗り出す飲食店が増える中、今後、気温の上昇とともに食中毒に注意するよう自治体などが呼びかけています。 新型コロナウイルスの影響で飲食店に来店する人が大幅に減少する…
• 
  • 2020/5/4
  • HACCP, 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/05/04【食中毒対策】飲食店の方は必ず読んで下さい　気温上昇と共に食中毒リスク増大!! 騙されたと思ってHACCP手順の導入を

  HACCPってなに？ いいから聞いて！ 生き残りを賭けた緊急事態下でのテイクアウト・デリバリーとはいえ…… ①飲食店は地域の人々に愛され、街に必要な存在として根を下ろしてきたはずです。見本となるような行動が必要です。…
• 
  • 2020/5/4
  • 感染対策情報, 感染症ニュース, 研究報告, 衛生管理

  2020/05/04【新型コロナウイルス：COVID-19】新型コロナは「市販洗剤でも消毒できる」と判明…実生活での注意点を北里大学に聞いた

  ・市販の洗剤などで新型コロナウイルスの不活化が確認される ・一安心だが実際の生活ではどう使う？ポイントは製品裏の「説明書」 ・エタノールは濃度50％以上、1分間の接触を心がけよう 市販の洗剤などに効果あり...新型…
• 
  • 2020/5/3
  • 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理

  2020/05/03【新型コロナウイルス：COVID-19】スーパーで｢コロナ感染しない｣ための大鉄則　｢買って来た食料品の消毒｣はしなくていい

  家族全員が感染するケースも 新型コロナウイルス感染拡大を阻止するために、東京都は23日、買い物の頻度を3日に1回に減らしてほしいと都民に訴えた。スーパーで「密」が発生するのを防ぐためだ。 感染が急速に広がった欧米では…
• 
  • 2020/5/3
  • 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理, 食品衛生

  2020/05/03【食中毒対策】学校 給食 食中毒 対応 マニュアル

  ◆学校給食における各種マニュアル/学校保健課/岐阜市公式ホーム ◆学校給食調理従事者研修マニュアル：文部科学省 ◆学校給食食中毒対策マニュアル - Kiryu ◆学校給食｜滋賀県教育委員会 ◆学校給食衛生管理基準…
• 
  • 2020/4/28
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 衛生管理

  2020/04/28【新型コロナウイルス：COVID-19】ローソン トイレとごみ箱の利用休止に 新型コロナ

  新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、コンビニ大手のローソンは、全国の店舗でのトイレやごみ箱の客の利用を原則として休止することになりました。 ローソンは、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、全国のおよそ１万450…