カテゴリー：衛生管理

• 
  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/20【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７感染 女児死亡 総菜店系列１７店舗すべて閉店　／埼玉県、群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７感染 女児死亡 総菜店系列１７店舗すべて閉店　／埼玉県、群馬県 群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客が相次いでＯ１５７に感染し、３歳の女の子が死亡した問題で、総菜店の運…
• 
  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/20【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒で全店閉店＝総菜店の運営会社　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒で全店閉店＝総菜店の運営会社　／群馬県 群馬県や埼玉県などの総菜店「でりしゃす」で販売されたポテトサラダなどを食べた人が、相次いで腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒を発…
• 
  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/09/20【衛生管理】大阪市立大病院、医療用ドリルバーなど使い回す　／大阪府

  【衛生管理】大阪市立大病院、医療用ドリルバーなど使い回す　／大阪府 大阪市立大学病院が２０１５年９月以降、再使用が禁じられている医療機器を約１３０人の患者に使い回していたことが、同病院への取材でわかった。 今…
• 
  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 流行情報, 衛生管理, 集団感染

  2017/09/20【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７、１１都県から拡大…人から人へ感染か

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７、１１都県から拡大…人から人へ感染か 埼玉、群馬両県の総菜販売店で購入した総菜を食べた人らが相次いで腸管出血性大腸菌Ｏオー１５７に感染している問題で、同じ遺伝子型の菌が検出され…
• 
  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/09/20【衛生管理】使い捨て医療機器を再使用　大阪市立大病院　／大阪府

  【衛生管理】使い捨て医療機器を再使用　大阪市立大病院　／大阪府 大阪市立大病院は20日までに、国の通知で再使用が禁じられている使い捨て用の医療機器を滅菌処理して使っていたと明らかにした。2015年９月以降で約130…
• 
  • 2017/9/19
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/19【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】O157で女児死亡の惣菜店系列、原因不明のまま営業再開…厳格な対策には多額コスト　／埼玉県、群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】O157で女児死亡の惣菜店系列、原因不明のまま営業再開…厳格な対策には多額コスト　／埼玉県、群馬県 9月7日、ポテトサラダを食べた人が、腸管出血性大腸菌O157による食中毒を起こしたと…
• 
  • 2017/9/17
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/17【食品衛生】トング需要増、品薄も　感染症対策　使い回し防止

  【食品衛生】トング需要増、品薄も　感染症対策　使い回し防止 埼玉、群馬両県の系列総菜店「でりしゃす」の客が相次いで腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒では、総菜を大皿から取り分けるためのトングが原因となった…
• 
  • 2017/9/17
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/17【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒　総菜セルフ販売、群馬県が独自指針　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒　総菜セルフ販売、群馬県が独自指針　／群馬県 群馬、埼玉両県の総菜店「でりしゃす」の総菜を食べた男女２１人が腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７に感染し、女児（３）が死亡した…
• 
  • 2017/9/16
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/09/16【食品衛生】食べ残し多い「まずい給食」に虫や髪などの異物　／神奈川県

  【食品衛生】食べ残し多い「まずい給食」に虫や髪などの異物　／神奈川県 神奈川県大磯町が業者に委託している町立中学校２校の学校給食で、昨年１月以降、虫や髪の毛、ビニール片などの異物が計約１００回見つかっていたことが町…
• 
  • 2017/9/15
  • 感染症ニュース, 検査, 衛生管理

  2017/09/15【食品衛生】食中毒防止へ調理施設など一斉検査　／石川県

  【食品衛生】食中毒防止へ調理施設など一斉検査　／石川県 群馬県で惣菜を食べた３歳の女の子が、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が原因で亡くなるなど、食中毒には万全の注意が必要です。本格的な秋の行楽シーズンを前に、調理施設の衛…