タグ：アニサキス

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  • 2019/7/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/27【アニサキス：寄生虫】客が胃に不快感…回転寿司チェーン店で寄生虫『アニサキス』による食中毒 店を営業禁止処分に　／岐阜県

  岐阜県多治見市の回転寿司のチェーン店で７月２０日、５１歳の男性がアニサキスによる食中毒になり、東濃保健所は２７日から店を営業禁止処分としました。 岐阜県多治見市上山町の回転寿司チェーン「魚屋の寿し　魚錠多治見店」で７月…
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  • 2019/7/18
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/07/18【アニサキス：寄生虫】食中毒で大和のスーパーを営業停止　／宮城県

  宮城県は１７日、大和町の「ウジエスーパー吉岡店」で買ったカツオの刺し身を食べた黒川郡の２０代男性が、寄生虫アニサキスによる食中毒を発症したと発表した。 男性は１４日に腹痛などの症状を訴え、２日間入院した。既に快方に向か…
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  • 2019/7/11
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/07/11【アニサキス：寄生虫】千葉市、アニサキスで食中毒　／千葉県

  千葉市は１０日、同市花見川区畑町のスーパー「ライフ宮野木店」でアジの刺し身を購入した６０代の男性が胃痛を訴え、胃から寄生虫のアニサキスが見つかったと発表した。 市保健所は同店で購入したアジが原因の食中毒と断定し、同店を…
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  • 2019/7/8
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/07/08【アニサキス：寄生虫】まいづる９玄海店アニサキスで営業停止１日　／佐賀県

  佐賀県は７日、アニサキスが寄生したアジの刺し身を販売して食中毒を発生させたとして、東松浦郡玄海町のスーパー「まいづる９玄海店」の鮮魚コーナーに同日１日間の営業停止命令を出した。 県生活衛生課によると、唐津市の４０代女性…
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  • 2019/6/14
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/06/14【寄生虫：アニサキス】スーパーの刺し身で食中毒　仙台　／宮城県

  仙台市は１３日、太白区のスーパー「ヨークベニマルあすと長町店」で買ったハマチやサーモンの刺し身を食べた同市の３０代男性が、寄生虫アニサキスによる食中毒を発症したと発表した。男性は既に快方に向かっている。 市は１３日の１…
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  • 2019/5/15
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/05/15【アニサキス】真あじの刺し身でアニサキス症 胃の内視鏡検査で発見　／宮城県

  今月11日、宮城県富谷市のスーパーマーケットで真あじの刺身を買って自宅で食べた男性が、腹痛を起こして病院を受診した結果、胃の中から寄生虫のアニサキスが見つかった。塩釜保健所は刺し身が原因の食中毒だとして、同店を1日間の営…
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  • 2019/4/14
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/14【アニサキス】アニサキスによる食中毒で唐津市のスーパーに営業停止命令　／佐賀県

  佐賀県は１４日、アニサキスが寄生した魚の刺し身を販売して食中毒を発生させたとして、唐津市栄町の「スーパーセンタートライアル唐津店」の飲食店（鮮魚部門すしコーナー）に同日１日間の営業停止命令を出した。 県生活衛生課による…
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  • 2019/4/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/03【アニサキス】回転すしのサバでアニサキス食中毒　伊勢崎　／群馬県

  県健康福祉部は２日、伊勢崎市連取町の回転すしチェーン「鮨（すし）いちもん　伊勢崎本店」で、サバのすしを食べた同市の女性（８３）が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。 女性は３月３１日午後１時ごろ、同…
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  • 2019/3/13
  • 感染症ニュース, 研究報告

  2019/03/13【アニサキス】食中毒の原因、アニサキスが初の１位　カツオで感染急増

  魚の内臓に寄生するアニサキスによる食中毒の報告件数が急増している。厚生労働省が１３日に公表した集計によると、２０１８年は４６８件（患者数４７８人）で、前年の２３０件（同２４２人）から約２倍に増えた。特にカツオの刺し身を…
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  • 2019/3/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/10【アニサキス】アジやサクラマスなどの刺し身食べ、男女３人が食中毒　アニサキスを摘出、県が秩父の飲食店を処分　／埼玉県

  県は８日、秩父市中町の飲食店「ばん屋」で食事をした４０代男性と女性ら計３人が寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。秩父保健所は食品衛生法に基づいて同店を同日から２日間の営業停止処分とした。 県食品安全課…