タグ：アニサキス

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  • 2017/6/17
  • 感染症ニュース, 流行情報, 研究報告

  2017/06/17【アニサキス】アニサキスに効く薬なし！「焼く・冷凍」で予防徹底を

  【アニサキス】アニサキスに効く薬なし！「焼く・冷凍」で予防徹底を 2012年からアニサキス食中毒の 届け出が義務化 アニサキスによる食中毒がちょっとした話題となっている。芸能人の渡辺直美氏が複数のテレビ番組…
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  • 2017/6/8
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2017/06/08【アニサキス】アニサキス、九州のサバも要注意　すぐ内臓を取り除き、よくチェック

  【アニサキス】アニサキス、九州のサバも要注意　すぐ内臓を取り除き、よくチェック 猫の小町と申します。皆さんがお困りのことをたちまち解決していきます。サバやアジなどを生で食べた人に、寄生虫のアニサキスによる食中毒被害…
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  • 2017/5/20
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2017/05/20【アニサキス食中毒】サバ・アジ・イワシ…寄生虫アニサキスの食中毒にご注意

  【アニサキス食中毒】サバ・アジ・イワシ…寄生虫アニサキスの食中毒にご注意 魚介類に付いている寄生虫「アニサキス」による食中毒の報告件数が、急増している。生の魚をおいしく、安全に食べる方法とは――。 体長２～３…
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  • 2017/5/19
  • 感染症ニュース, 流行情報, 研究報告

  2017/05/19【魚介食中毒】スーパーでこんな陳列の魚は危険…ラップせず氷上に放置、菌増殖で食中毒の恐れ

  【魚介食中毒】スーパーでこんな陳列の魚は危険…ラップせず氷上に放置、菌増殖で食中毒の恐れ お笑い芸人の庄司智春（品川庄司）が5月10日『ノンストップ！』（フジテレビ系）で、寄生虫のアニサキスによる食中毒の体験を語り…
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  • 2017/5/17
  • 感染症ニュース, 流行情報, 研究報告

  2017/05/17【アニサキス食中毒】都会でも増えるアニサキス、「新鮮」に潜む落とし穴

  【アニサキス食中毒】都会でも増えるアニサキス、「新鮮」に潜む落とし穴 近年、魚の生食などによって発生する、アニサキスという寄生虫による食中毒の報告が急増しており、大きな問題となっています。厚生労働省の発表している食…
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  • 2017/5/15
  • 感染症ニュース, 流行情報, 研究報告

  2017/05/15【食中毒】この時期注意したい食中毒！作り置きに注意!

  【食中毒】この時期注意したい食中毒！作り置きに注意! 寄生虫による食中毒の報告例が急増。そしてこれから梅雨の時期で、食中毒に注意したいシーズンです。寄生虫の他に、加熱しても食虫毒を引き起こす菌もあります。その対策に…
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  • 2017/5/12
  • 感染症ニュース, 流行情報, 集団食中毒

  2017/05/12【アニサキス食中毒】アニサキス食中毒が急増　生魚に寄生、激しい腹痛

  【アニサキス食中毒】アニサキス食中毒が急増　生魚に寄生、激しい腹痛 魚介類を生のまま食べ、寄生虫「アニサキス」による食中毒になったとの被害報告が増えていることが厚生労働省への取材で分かった。 2007年の6件…
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  • 2017/5/11
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2017/05/11【アニサキス食中毒】予防法は…魚介類に寄生“アニサキス”注意

  【アニサキス食中毒】予防法は…魚介類に寄生“アニサキス”注意 生の魚などに寄生しているアニサキスという虫によって、激しい腹痛や吐き気などが引き起こされる食中毒が近年増加、厚生労働省も注意を呼びかけている。私たちが魚…
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  • 2017/4/28
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/04/28【アニサキス食中毒】食中毒事件の発生　／兵庫県神戸市

  【アニサキス食中毒】食中毒事件の発生　／兵庫県神戸市 概要 平成29年4月27日（木曜）、大阪府健康医療部食の安全推進課より保健福祉局生活衛生課に「管内医療機関より、患者から内視鏡によりアニサキス虫体を摘出した旨…
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  • 2017/3/24
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/03/24【アニサキス食中毒】食中毒の発生について　／千葉県

  【アニサキス食中毒】食中毒の発生について　／千葉県 概要 平成29年3月21日（火曜日）午後2時40分頃、市川市内の医療機関から「3月20日（月曜日）に診察した患者1名の胃からアニサキス虫体が検出された。」旨の連…