タグ：サルモネラ

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  • 2021/5/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/05/02【サルモネラ】名護の特養で食中毒　5人入院、80代男性1人死亡　サルモネラ菌　／沖縄県

  県保健医療部衛生薬務課は１日、名護市の特別養護老人ホーム「かりゆしぬ村」でサルモネラ属菌による食中毒が発生し、８０代の男性１人が死亡したと発表した。 ４月１３日にホームで調理した給食の春雨のあえ物を食べた１１人が下痢や…
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  • 2021/2/19
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/02/19【サルモネラ】「台湾まぜそば」を原因とするサルモネラ属菌による食中毒事例について

  近年, 市販鶏卵のサルモネラ属菌の汚染率は, 採卵養鶏場での対策によって減少しており, 2010（平成22）年度の食品安全委員会委託研究の調査では, 約10万個に3個（0.003％）の汚染率であると報告されている1）。そ…
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  • 2020/8/14
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/08/14【サルモネラ】障害者支援施設で２８人が食中毒症状　丹波市　／兵庫県

  兵庫県丹波健康福祉事務所は１４日、丹波市柏原町柏原の指定障害者支援施設「ポプラの家」で、入所者と職員計２８人に発熱、下痢などの食中毒の症状が出たと発表した。 患者５人などからサルモネラ菌を検出し、給食を調理、提供した飲…
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  • 2020/8/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/08/06【サルモネラ】給食食べた幼稚園児22人が「食中毒」の症状 3人が入院…提供した弁当店を「営業禁止処分」　／愛知県

  愛知県岩倉市の幼稚園で給食を食べた園児22人が、腹痛など食中毒の症状を訴え、3人が入院しました。現在は全員が快方に向かっているということです。県は、給食を作った市内の弁当店を対策がとられるまでの間、営業禁止処分としました…
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  • 2020/6/9
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/06/09【食中毒】病院応援の弁当で53人食中毒、看護師ら下痢・発熱　コロナ支援で寄付募り無償提供　／京都府

  京都府乙訓保健所は9日、長岡京市の飲食店「ウニール本店」が1～4日に提供した弁当を食べた53人が下痢と発熱の症状を訴え、サルモネラ菌を検出したと発表した。同店を9日から3日間の営業停止処分とした。 同店は、新型コロナウ…
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  • 2020/6/7
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/06/07【食中毒】食中毒原因菌を知るための7つの事件

  これからの暑い季節、細菌性の食中毒に注意が必要な季節がやってきました。薬剤師の先生だけでなく、養護教諭の先生、教育者の方など、周りに注意を呼びかける機会も多くあると思います。 しかし、食中毒の原因菌といっても様々あり、…
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  • 2020/5/28
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/05/28【食中毒：サルモネラ菌】続報　サンドイッチの食中毒、患者２００人以上に」　／中国、香港

  患者は増えており、当局では再度市民に衛生管理を心掛けるよう注意を促しています。 同日付政府公報によりますと、２１〜２５日に確認された人数と合わせると２７日１６時時点の患者数は計２１５人に上りました。 このうち６人の糞…
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  • 2020/1/1
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/01/01【サルモネラ】松山の持ち帰り寿司で食中毒　／愛媛県

  今月、松山市の寿司店が販売した寿司を食べた人たちが下痢や発熱などの症状を訴え、保健所は寿司が原因の食中毒と断定し、この寿司店を３日間の営業停止処分にしました。 松山市保健所によりますと、先週、松山市二番町の寿司店・「江…
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  • 2019/12/19
  • 感染症ニュース, 流行情報, 海外感染症

  2019/12/19【サルモネラ】クリスマス･シーズンの食中毒発生件数急増加　／オーストラリア

  サルモネラ菌中毒､今月だけで168件 クリスマス･新年のパーティ･シーズンが近づいており､夏の暑い日に食べ物を作り置きする機会が増える｡そうすると食中毒の機会も増えることになる｡ NSW州では今月だけですでに168件…
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  • 2019/11/12
  • 人獣共通感染症, 公衆衛生, 動物由来感染症, 感染症ニュース, 研究報告

  2019/11/12【人獣共通感染症：ズーノーシス】ペットに噛まれて腫れても放置、命の危険に　動物からの感染症を獣医師が解説

  猫や犬と一緒に暮らしていると彼らの機嫌を損ねて、噛まれることがあります。「朝、起きたら、猫に噛まれたところが腫れている」「ひっかかれたところが、熱っぽい」という経験を持っている人も多いです。愛犬、愛猫が噛んだ傷なので、大…