タグ：スーパーマーケット

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  • 2018/1/17
  • 感染症ニュース

  2018/01/17【食中毒】県が立ち入り調査　蒲郡、フグ肝臓販売のスーパー　／愛知県

  【食中毒】県が立ち入り調査　蒲郡、フグ肝臓販売のスーパー　／愛知県 愛知県蒲郡市形原町の「スーパータツヤ」が販売したフグの切り身パックに、有毒部位の肝臓が含まれていた問題で、県豊川保健所は１６日、店への立ち入り調査…
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  • 2017/11/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/11/10【アニサキス】アニサキスで食中毒　唐津市の鮮魚店を営業停止　／佐賀県

  【アニサキス】アニサキスで食中毒　唐津市の鮮魚店を営業停止　／佐賀県 佐賀県は９日、アニサキスによる食中毒が発生したとして唐津市相知町のスーパー「まいづる９ＦＣ相知店」内の鮮魚店に営業停止命令（１日間）を出した。 …
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  • 2017/10/28
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/10/28【食品衛生】食中毒対策、トング頻繁に交換　県内スーパーや総菜店　／秋田県

  【食品衛生】食中毒対策、トング頻繁に交換　県内スーパーや総菜店　／秋田県 関東の系列総菜店のポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒を受け、県内のスーパーや総菜店で、客が好みの総菜を取り…
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  • 2017/10/21
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/10/21【食中毒】水戸のスーパー、カツオ刺身で食中毒　／茨城県

  【食中毒】水戸のスーパー、カツオ刺身で食中毒　／茨城県 県は20日、水戸市笠原町のスーパー「ヨークベニマル水戸笠原店」で15日に購入したカツオの刺身を食べた20代女性が16日午前2時ごろから腹痛や吐き気を訴え、食中…
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  • 2017/10/20
  • 感染症ニュース, 流行情報, 集団食中毒, 食品衛生

  2017/10/20【腸管出血性大腸菌：O157】総菜、温度管理の徹底求める　群馬県が指針　／群馬県

  埼玉、群馬両県の系列総菜店「でりしゃす」でポテトサラダなどを食べた客が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒で、群馬県は２０日、客が自ら料理を取り分ける量り売り方式の総菜店を対象に、食品の温度管理の徹底を求める衛生…
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  • 2017/9/26
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/09/26【食品衛生】「店頭陳列」食品の注意点

  【食品衛生】「店頭陳列」食品の注意点 店頭に陳列していた総菜が原因とみられる食中毒で、子供が亡くなるという痛ましい事故があった。スーパーやお弁当屋さんなど店頭陳列の食品を購入する機会は多く、他人事ではない。公衆衛生…
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  • 2017/9/23
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/09/23【アニサキス】食中毒の発生について　／千葉県

  【アニサキス】食中毒の発生について　／千葉県 平成29年9月21日(木曜日)午後1時40分頃、市川市内の食料品販売店から「当店の利用客が医療機関を受診したところ胃アニサキス症と診断された」旨の連絡が市川保健所にあり…
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  • 2017/9/22
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/09/22【食中毒】高級スーパー「いかり」で購入…カツオのたたきで食中毒、９人が症状　／兵庫県

  【食中毒】高級スーパー「いかり」で購入…カツオのたたきで食中毒、９人が症状　／兵庫県 神戸市は２０日、東灘区御影中町の「いかりスーパーマーケット御影店」で購入したカツオのたたきを食べた３７～７０歳の男女計９人が下痢…
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  • 2017/9/21
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/09/21【衛生管理】食中毒に注意！「危険なスーパー」の見分け方　私服にエプロン着用の店は危険!?

  【衛生管理】食中毒に注意！「危険なスーパー」の見分け方　私服にエプロン着用の店は危険!? ポテトサラダなどの惣菜を食べた人々がO157に感染したとされる食中毒事件。その感染経路は未だ特定されていないが、包丁、トング…
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  • 2017/9/21
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/21【食中毒】高級スーパー「いかり」で購入…カツオのたたきで食中毒、９人が症状　／兵庫県

  【食中毒】高級スーパー「いかり」で購入…カツオのたたきで食中毒、９人が症状　／兵庫県 神戸市は２０日、東灘区御影中町の「いかりスーパーマーケット御影店」で購入したカツオのたたきを食べた３７～７０歳の男女計９人が下痢…