タグ：テイクアウト

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  • 2020/7/30
  • HACCP, リスク管理, 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/30さいたま食の安全・安心保証サービス（SFSS）をリリースします～埼玉県の食の安全・安心を具体的な取り組みで確保、 飲食事業者の新たなチャレンジを支援します～

  一般社団法人埼玉県物産観光協会（会長：松本邦義）は、2020年７月30日、新型コロナウイルス感染症拡大防止のためにテイクアウト・デリバリー事業に取り組む埼玉県内の飲食店に対し、具体的な感染症対策研修（オンライン対応）とテ…
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  • 2020/7/30
  • HACCP, 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/30さいたま食の安全・安心保証サービス（SFSS）について

  一般社団法人埼玉県物産観光協会（会長：松本邦義）は、2020年7月30日、新型コロナウイルス感染症拡大防止のためにテイクアウト・デリバリー事業に取り組む埼玉県内の飲食店に対し、具体的な感染症対策研修（オンライン対応）とテ…
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  • 2020/5/8
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/05/08【新型コロナウイルス：COVID-19】テイクアウトや宅配「食中毒や営業許可に注意を」　沖縄県が飲食業者に呼びかけ　／沖縄県

  新型コロナウイルス感染症の影響で、テークアウトや宅配を始める飲食店が増えている。沖縄県衛生薬務課は８日、ホームページ（ＨＰ）で営業許可や衛生管理に関する情報を掲載した。気温が高くなる中、食中毒などを防ぐことが狙い。事業者…
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  • 2020/5/4
  • HACCP, 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/05/04【食中毒対策】飲食店の方は必ず読んで下さい　気温上昇と共に食中毒リスク増大!! 騙されたと思ってHACCP手順の導入を

  HACCPってなに？ いいから聞いて！ 生き残りを賭けた緊急事態下でのテイクアウト・デリバリーとはいえ…… ①飲食店は地域の人々に愛され、街に必要な存在として根を下ろしてきたはずです。見本となるような行動が必要です。…
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  • 2020/5/1
  • 感染対策情報, 感染症ニュース

  2020/05/01【食中毒対策】飲食店向け　元デリバリー会社出身のfavy社員に聞く、意外と知られていないテイクアウトの食中毒対策

  新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、テイクアウトを実施する飲食店が増加しています。湿気が多くなり暖かくなるこれからの季節は、“食中毒”のリスクが高まります。 今回は、テイクアウトを実施している飲食店や、これから実…
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  • 2020/4/28
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/04/28【食中毒対策】飲食店でテイクアウトを検討している方へ　／岡山県

  飲食店でテイクアウトを検討している方へ 新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、飲食店でテイクアウトの営業をしたいとの問い合わせが増えています。 食品衛生法に基づき飲食店営業の許可を取得している方でテイクアウトを検討する…
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  • 2020/4/28
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/04/28【新型コロナウイルス：COVID-19】持ち帰り増「食中毒に注意を」　金沢市保健所が呼び掛け

  新型コロナウイルスによる外出自粛でテークアウト（持ち帰り）や宅配事業を始める飲食店が増える中、市保健所は食中毒への注意喚起を強めている。気温や湿度の上昇により発生リスクが高まるためで、ホームページや食品関連団体を通じて、…
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  • 2020/4/28
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/04/28【新型コロナウイルス：COVID-19】テイクアウト増で食中毒に注意　

  これからの季節、弁当のテイクアウトを行う飲食店はこれまで以上に注意していることがあるようです。 熊本市中心部のこちらの店では、先月末から弁当や惣菜の販売を始めました。 客からは専門店の味がテイクアウトで楽しめると好評…
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  • 2020/4/27
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/04/27【食中毒対策】お弁当・テイクアウト商品をつくる飲食店の方へ／食べる消費者の方へ食中毒事故を防ぐための啓蒙活動「S T O P食中毒キャンペーン」を実施

  これから気温が上がり、本格的にテイクアウトに取り組む飲食店が増える前に、基本的なテイクアウト調理のノウハウを理解してもらいたいと考え、ボランティア有志によって啓蒙キャンペーンを始めた。 コロナ感染症拡大防止のための外…
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  • 2020/4/23
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/04/23【新型コロナウイルス：COVID-19】『コロナショック』で急増する飲食店のテイクアウトや通販への懸念

  飲食業界がテイクアウトに舵を切った 新型コロナウイルスの感染拡大を抑えるために、４月７日に「緊急事態宣言」が出されて２週間ほどが経った。当初の対象地域は東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福岡の７都府県だったが、１７…